老酋長 2006歐洲雪莉桶限量批次單一麥芽威士忌原酒(炫紫版)
NT$7,800
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老酋長 2006 歐洲雪莉桶限量批次單一麥芽威士忌原酒 Chieftain’s 2006 1st Fill European Sherry Butt Single Malt Scotch Whisky
桶型: 1st Fill European Sherry Butt
蒸餾年份: 2006
裝瓶年份: 2022
此款採用傳統工藝與小規模釀造設備製成,使用第一填充歐洲雪莉桶熟成,是限量原酒版本。
香氣▶純淨麥芽香氣為基底,伴隨黑櫻桃果醬與甜點風格的糖霜與奶油香氣,再加入花香點綴,展現層次與細膩風味。
口感▶口中充滿活力與多重水果表現,雪莉桶與木桶香氣柔和融合,質地略帶濃郁與飽滿感。
餘韻▶尾韻展現蜜餞香氣、巧克力甘甜調性與綿延甘美感,層次持久。
規格與瓶款背景
根據 Whiskybase 資料,Chieftain’s 2006 裝瓶強度為約 52.8 %Vol,並裝瓶於 Ian Macleod 系列中。
此外,在 Whiskystats 的記錄中,此酒款列為 1st Fill European Sherry Butts 桶型,全球瓶數為 3600 瓶。
Opak Cellar 網站資料顯示,此酒款標示為 53.6 %Vol,容量 700ml,隸屬 “First-hand European Wood Sherry Barrel” 系列,裝瓶年份為 2022 年。
風味延伸:雪莉桶與果香融合
Opak Cellar 描述其香氣含有 “black cherry jam paired with fresh malt aroma” 的風格,與您描述的果醬與黑櫻桃氣息高度一致。
該平台亦指出尾韻中有爆發的蜜餞香氣與巧克力甜味,呼應本品綿延與多層次餘韻的特色。
整體風味保持了雪莉桶特性與橡木熟成的良好平衡,不會過於甜膩或木質單調,顯示其熟成控制得宜。
建議飲用方式與搭配建議
建議以純飲方式開啟品酩,若加數滴水可展現更廣層次香氣,同時降低高酒精度帶來的刺激感。
搭配建議包括:成熟型古巴雪茄、黑巧克力甜點、風乾果乾與烘烤堅果等,皆能與雪莉桶的甜與果香形成對比與協調。
收藏價值與陳年潛力
此款為 批次強度原酒,風味成熟完整,即便瓶中進一步轉化幅度不大,仍具穩定保存性。
因全球僅限量 3600 瓶,並搭配高年份與雪莉桶特色,在收藏市場與威士忌品飲圈中具有高度辨識度與潛在增值潛力。