老酋長 15年 雪莉桶威士忌

老酋長 15 年 雪莉桶威士忌

Chieftain’s 15 YO Peaty Island Sherry Butts Single Malt Scotch Whisky

老酋長15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌(泥煤島嶼版)，整體表現親近易飲、柔順溫暖、圓潤甘甜，多層次植物花香及柑橘水果香味，帶著溫暖的煙燻泥煤芬芳，甜美的花蜜果乾和巧克力的完美結合。春節過年聚餐搭配飲用，圍爐的豐富海鮮湯鍋，搭配本款優雅海島風味表現的威士忌，清新自然氣息，迸發出美麗的團圓火花，留下令人難忘的海島滋味。

口感特色：濃郁細緻的深琥珀酒色，淡雅的泥煤香氣，略帶藥水氣息的草本香，搖杯後漸漸出現多層次的薰衣草花香及柑橘水果香味。舒服的雪莉桶滋味帶著剛剛好的泥煤味，口中溫暖的煙燻泥煤芬芳，轉化為甜美的花蜜果乾和巧克力的完美結合，實為蘇格蘭島嶼區的獨特泥煤佳作。

規格與市售背景

根據 Whiskybase 記錄，該款標示為 Peaty Island 系列，陳年 15 年，桶型為 Sherry Butts，瓶數為 6,000 瓶，酒精濃度為 43.0 %Vol。

風味剖析：花香、果香、泥煤三重調性

前段以香草、草本、淡淡藥草氣息開始，隨後花香如薰衣草、柑橘與果乾風味逐漸顯現；中段則整合雪莉桶甜味、可可與巧克力香調，泥煤煙燻氣息適度點綴不過強，達到優雅平衡。

尾韻階段呈現柔和甘甜、舌尖略有焦糖與木質感，餘味在鼻腔與口腔中持續回蕩，是一款結構與柔和兼顧的作品。

飲用與搭配建議

建議純飲細品其層次；若酒精感稍強，可滴入少量水以釋放更多香氣層面。

搭配上，這款威士忌非常適合搭配海鮮湯鍋、貝類、鮮魚料理；也可搭配堅果、乾果、白巧克力或花香甜點，作為聚會或年節團圓中的特色酒款。

收藏潛力與市場定位

作為 Chieftain’s 系列中具泥煤特色的 15 年款，具有一定識別性與收藏吸引力。其相對易飲的風格也使其在入門與中階單一麥芽酒中具有市場潛力。

若保存得宜（避光、適溫、平放），其風味穩定性良好，適合中期保存與飲用。