羅伯蒙岱維 木橋系列 微甜粉紅酒
Robert Mondavi Woodbridge Rosé

產區
California

葡萄品種
Pinot Noir, Pinot Grigio, Muscat,
Grenache, Zinfandel, Syrah

酒質
以明亮的草莓香氣開場帶著核果以及淡淡的橙花香氣，入口後能夠感受到多汁的草莓、西瓜以及葡萄柚的香氣，
緊隨其後的是柑橘並帶有些許的蜂蜜和美妙的酸度，酒體輕盈順口。

美食搭配
清爽的開胃菜、或是微辣的料理，水果、軟質的乳酪都很合適。

適飲溫度
10-12℃

Tips
葡萄收成後經過輕輕地按壓，以葡萄皮在葡萄汁中的接觸獲得美麗的色澤，在不鏽鋼罐中冷發酵，
並且採用的酵母菌能夠增強香氣的表現以及保持葡萄酒新鮮清脆的特性。

羅伯蒙岱維酒莊ROBERT MONDAVI WINERY
美國加州最知名的酒莊之一，由Robert Mondavi先生於1966年所創建。酒莊位在Napa Vally的中心奧克維爾Oakville，並擁有被評為Napa Vally中最出色葡萄園之一的To Kalon葡萄園。 Robert Mondavi先生是加州葡萄酒之父。他的願景是在Napa Vally創作出卓然而立的世界級美酒，他熱情分享他的創新的技術，不僅將Napa Valley推向世界舞台，他也是第一個獲得Vinexpo終身成就獎、對20世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一，領導加州以及世界的釀酒產業。

創新
為葡萄酒現代化的先鋒，於1960年代晚期就把冷發酵、不鏽鋼酒槽以及法國橡木桶引進加州，最為人樂道的，是羅伯．蒙岱維在獲得稀貴白蘇維濃樹株後，以法國羅亞爾河谷地風格為骨架，大膽用橡木桶釀出自我風格的dry型白蘇維濃，命名為「Fumé Blanc」，一改當時加州市面上白蘇維濃的廉價甜味。

產區
位在那帕谷的中心奧克維爾(Oakville)，To Kalon被認為是那帕最出色的葡萄園之一，在羅伯．蒙岱維逝世後為紀念更名為Robert’s Block（又名T Block），其7種不同類型的土壤與微氣候成為頂尖酒的搖籃，生產風味複雜富有活力的卡本內蘇維濃與白蘇維濃。

特色
在20年前就開始葡萄園環境保育，並與NASA進行水資源專案合作，創建那帕可持續葡萄種植集團(NSWG)為節水、質量改進、最新的綜合蟲害管理技術舉辦年度研討會，在過去10年裡積極進行自然農法的進一步實驗。