約翰走路 30年紫金精選 蘇格蘭威士忌

約翰走路 30年紫金精選 蘇格蘭威士忌

Johnnie Walker Master’s Cut

由 Johnnie Walker 第六代首席調酒師 Jim Beveridge 博士親手調配，這款被譽為「他的傳世之作」。Master’s Cut 是他退休前為 Johnnie Walker 所完成的最後 Blend；官方稱其融合了品牌最古老與最新的酒廠精釀酒液，展現調和工藝的巔峰。

此酒款僅限量發行，象徵 Jim Beveridge 四十年融合、創造與守護品牌風味的歷程。官方文字描述其為「用最少的酒液調和出極具複雜性的 Scotch Whisky」——簡約卻不失深度，是對他職涯的一次總結與致敬。

Jim Beveridge 的調和傳奇與 Master’s Cut 背景

Jim Beveridge 在威士忌業界具有極高聲望，曾任 Johnnie Walker Master Blender 超過四十年，主導旗下多款經典與創新酒款。

2023 年，Johnnie Walker 正式推出 Master’s Cut，作為 Beveridge 的封筆之作 (his final blend)，僅有 1,000 瓶全球限量，象徵其對品牌與威士忌工藝的敬意與傳承。

約翰走路 30年紫金精選 風味特色與品飲意象

官方釋出的品飲筆記為：淡金色酒體 (bright, pale gold)；香氣中有夏日水果 (夏季水果)、香草、焦糖、牛奶巧克力以及糖果般甜潤 (vanilla sweetness, soft pears, caramel, sweet molasses, milk chocolate, marzipan)；口感則以奶油糖 (butterscotch)、烘焙焦糖 (baked caramel)、柔和果香與橡木桶韻 (seasoned oak) 結合，尾韻帶有清新果皮、椴樹花 (elderflower) 與櫻花香 (cherry blossom) 的淡雅甜潤與溫暖質感。

整體風格被描述為「完美平衡、簡約而深邃」，展現出 Beveridge 對於調和工藝「以複雜為簡約」的哲學 — 用極少幾款精選酒液，卻調和出極富層次和辨識度的新經典。

限量與收藏價值

Master’s Cut 全球僅 1,000 瓶，為 Beveridge 的封筆之作，極具稀有性與收藏意義。

對於 Johnnie Walker 的資深愛好者、威士忌收藏者或追求經典風味者而言，此酒款象徵品牌歷史、釀造藝術與匠人精神的終極致敬，是值得珍藏、細細品味的紀念之作。

適合飲用與收藏場景

建議純飲 (neat)，以感受其細膩香氣與平衡口感；在特別場合、慶祝或典藏展示時，也非常適合。對於收藏家而言，可將之視為 2020年代初期 Johnnie Walker 的重要歷史作品。

對於喜愛調和式 Scotch Whisky、欣賞調和大師哲學 (blending artistry) 的飲者，Master’s Cut 是一款難得兼具風味、紀念與收藏價值的巔峰之作。