西班牙政府雪莉酒區DO(Denominación De Origen)法定規範，唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」（Sherry Triangle）地帶的葡萄加烈酒款，才能稱為雪莉酒。

「Johnnie Walker 15年封•蜜雪莉桶」正是使用100%赫雷斯產區雪莉桶做二次熟成，赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區，是著名的雪莉酒產區之一，年日照高達3200個小時，使其產區的葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人。

「Johnnie Walker 15年封•蜜雪莉桶」完美呈現雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味，同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣。輕聞時，一反Johnnie Walker標誌煙燻風味蹤跡，最初感受到的反而是蜂蜜烤蘋果及香草香氣，乾淨清甜；入口霎那，醇順易飲，感受著雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味；細細品味，高地區Clynelish酒廠經典的細膩花果氣息隨之而來，加上斯貝賽區Glen Elgin酒廠特有的水果蛋糕與乾果香氣，豐富滋味層層綻放；尾韻則以柔順綿長的蜂蜜及蜜餞香氣收尾，每一口都是馥郁香甜的體驗。