科塞勒酒莊 薄酒來 村莊 老藤紅酒

科塞勒酒莊 薄酒來 村莊 老藤紅酒
Chateau de Corcelles Beaujolais-Villages Vieilles Vignes AOP

釀造理念與特色

酒莊出產的薄酒來村莊級 (Beaujolais-Villages) 及特級村莊級 (Brouilly) 酒款，皆保有傳統優美曲線瓶身與專屬圖騰封蠟標籤，彰顯莊主對品質的信心與追求。本款酒使用老藤葡萄釀製，果實濃縮度更高，風味更為集中。

產區特色

產區：
Beaujolais-Villages
Beaujolais-Villages涵蓋薄酒來北部多個村莊，因風土條件優越，品質普遍高於一般Beaujolais。此產區以果香明快、結構均衡的Gamay紅酒聞名，並常具備更佳的陳年潛力。

Gamay葡萄與釀造工藝

葡萄品種：
100% Gamay
釀製與陳年：
由150名葡萄採收者精選並過篩分類，進行6-7天的半二氧化碳浸皮法 (semi-carbonic maceration)。此傳統工藝能最大限度保留葡萄純粹果香，釀造出口感清新、果味濃郁的佳釀。

薄酒來村莊老藤紅酒風味與品飲筆記

酒質：
酒色明亮，香氣帶有新鮮水果與花束芬芳。口感柔順，果香濃郁且飽滿。適合搭配各式冷盤、輕食與乳酪，亦能作為日常佐餐紅酒的優雅選擇。

收藏與搭配建議

此酒適合年輕時飲用以展現果香活力，亦可短期陳放增加層次。最佳適飲溫度為14-16℃，適合搭配冷盤、義大利麵、熟食拼盤與軟質乳酪。

科塞勒酒莊品牌歷史與特色

科塞勒酒莊 (Château de Corcelles) 位於薄酒來產區，是當地歷史最悠久且最具代表性的酒莊之一，建築可追溯至中世紀。酒莊結合傳統釀造工藝與現代技術，專注於展現Gamay葡萄的純淨果香與地域特色。其產品涵蓋薄酒來多個AOP產區，以高品質與穩定性聞名，並因優雅清新的風格而深受國際市場青睞。