科塞勒酒莊 薄酒來之靈魂 特級村莊芙樂利紅酒

科塞勒酒莊 薄酒來之靈魂 特級村莊芙樂利紅酒
Chateau de Corcelles Fleurie AOP

於9月4日開始採收，2023年夏季天氣多變，雨季、涼爽期與熱浪交替。涼爽夜晚幫助葡萄保留清新果香與優雅酸度，賦予此年份酒款新鮮、平衡且精緻的特質，成為芙樂利產區極具代表性的佳釀之一。

產區特色

產區：
Beaujolais – Fleurie AOP
芙樂利 (Fleurie) 被譽為「薄酒來之靈魂」，是薄酒來十大特級村莊之一。此產區的花崗岩土壤賦予葡萄酒細緻的花香與絲滑質地。Fleurie的Gamay展現優雅芬芳與柔和酒體，在薄酒來中以女性化風格聞名。

Gamay葡萄與釀造工藝

葡萄品種：
100% Gamay
葡萄藤平均30-70年
釀造過程由150名葡萄採收者精選果實，採傳統方式結合現代化設備釀製，持續浸皮15-20天，每日兩次泵送攪桶。酒液最後於不鏽鋼槽中陳釀，保留純淨果香與清新結構，再裝瓶上市。

芙樂利紅酒風味與品飲筆記

酒質：
光亮鮮明的紅色帶紫色光影，香氣中融合鮮花與紅色水果。口感圓潤柔和，層次協調，尾韻綿延。適合搭配烤雞、北京烤鴨、野菇與熟成乳酪，展現餐桌上的多樣搭配性。

收藏與搭配建議

此酒建議於年輕時飲用以體驗果香奔放，也具備5至7年的短期陳年潛力，能發展更圓潤的結構。建議適飲溫度為14-16℃，輕微冰鎮後可更突顯其清新優雅。

科塞勒酒莊品牌歷史與特色

科塞勒酒莊 (Château de Corcelles) 位於薄酒來產區，是當地歷史最悠久且最具代表性的酒莊之一，建築可追溯至中世紀。酒莊結合傳統釀造工藝與現代技術，專注於展現Gamay葡萄的純淨果香與地域特色。其產品涵蓋薄酒來多個AOP產區，以高品質與穩定性聞名，並因優雅清新的風格而深受國際市場青睞。