福田酒造 25° 雅加達小春 彩繪玻璃版

這是一款兼具地方風土、歷史意象與收藏美感的日本本格燒酎。以長崎縣產馬鈴薯為主角，延伸出有別於常見芋燒酎、麥燒酎的個性輪廓；酒體乾淨俐落，尾韻清爽，帶著淡淡根莖作物的樸實香氣。對喜歡嘗試少見原料燒酎的飲者而言，它有鮮明辨識度；對重視瓶身設計與送禮質感的人來說，彩繪玻璃版更是一眼難忘。

瓶身以教堂意象與異國風情構成視覺主題，呼應長崎自古以來接納海洋文化、南蠻交流與信仰痕跡的歷史表情。飲畢後保留作為花器或陳列，也依然有其存在價值，讓這瓶酒從風味延伸到空間美感，留下更長久的記憶。

商品介紹 Product Introduction

「じゃがたらお春」是福田酒造極具辨識度的代表性燒酎之一。長崎縣本身便是日本重要的馬鈴薯產地，因此酒造選擇以在地新鮮馬鈴薯入酒，將地域農產與蒸餾工藝緊密連結。相較於風味較為鮮明奔放的其他燒酎類型，這款酒展現的是更乾淨、俐落、柔和展開的飲用節奏。

其迷人之處，在於原料個性並未被完全抹去，而是被整理得更加細緻：入口有淡雅的根莖香氣與微微穀物感，酒體線條清楚，尾段收束爽朗，不厚重、不黏滯，與料理之間容易取得平衡。無論是冷盤、鹽烤海鮮、日式家常菜，或帶些油脂感的肉類料理，都能展現良好配合度。

這款彩繪玻璃版則讓風味之外多了一層觀賞價值。當光線穿過瓶身圖樣時，長崎教堂與異國港町的印象被輕輕喚起，像把旅行風景封存在玻璃裡。它不是一款只適合喝完即止的酒，而是一款能在生活裡被留下來的器物。

雅加達小春名稱由來與長崎邂逅

「じゃがたら」一詞，與馬鈴薯傳入日本的歷史語感緊密相連。相傳早年由南方航線帶入的「じゃがたらいも」，其語音後來逐漸演變成今日熟悉的「じゃがいも」。而「お春」則來自長崎流傳已久的人物故事，她的命運與海外流離、對故土的思念交織，成為一段帶有哀婉色彩的地方記憶。

福田酒造將這份歷史情感寄託於酒名之中，讓一瓶燒酎不僅承載地方農作，也承載長崎港町曾經迎向世界的視野。於是，這款酒從命名開始就帶著濃厚敘事性：一端是馬鈴薯的土地氣息，一端是海洋航路帶來的文化交會。

彩繪玻璃瓶上的教堂意象，更讓長崎特有的異國情調被具體呈現。它使整體產品氣質不流於單純復古，而是多了一份安靜、細膩、近乎詩性的收藏感。

品飲筆記 Tasting Notes

商品規格

福田酒造品牌故事

福田酒造創立於 1688 年，座落於長崎縣平戶市志々伎町，是日本酒造史中歷史相當悠久的一家老舖。平戶自古便是日本通向海外的重要門戶，海風、港灣、山海交會的地理條件，塑造出這片土地特殊而細膩的文化氣質。福田酒造長年在這樣的環境中釀酒，並未將自身僅僅定位為一間生產酒的地方，而是更像一位安靜守護地方記憶的說書人，把平戶的風景、人情、農產與歷史轉化為一瓶瓶能夠被品味的時間。

酒造代表酒款之一「福鶴」，名字寄寓幸福、吉祥與繁榮的祝願，也反映出日本酒文化中對於節慶、聚會與人生時刻的溫柔理解。福田酒造在清酒釀造上持續深耕，旗下多款作品曾於 IWC、Kura Master、全國新酒鑑評會等舞台獲得肯定，展現出這座古老酒藏並非停留在歷史光環之中，而是始終以扎實技術與穩定品質回應當代飲者。尤其在山田錦相關酒款上，福田酒造長年耕耘出兼具高雅香氣、米旨味與俐落餘韻的風格，讓作品帶著克制、精準而耐飲的氣質。

然而，福田酒造真正迷人的地方，往往還是在於它與地方風土之間深刻的互動。這裡不只釀清酒，也製作燒酎、味醂與發酵食品，將地方農作的可能性延展到更寬廣的面向。平戶的海風、志々伎灣的景色、在地農家的耕作、長崎自古與海外交流的歷史，都沒有被簡化成抽象的品牌口號，而是實實在在進入產品的個性中。於是你在福田酒造的作品裡，常能感受到一種很難被複製的地方感：它不是喧嘩的，不刻意張揚，卻有穩定而深長的感染力。

「じゃがたらお春」正是這份地方敘事的代表。它把長崎縣重要農產——馬鈴薯——轉化為少見而清新的本格燒酎，也把平戶與長崎曾經面向世界的歷史視野，藉由命名與瓶身意象再次喚醒。這使福田酒造的品牌魅力不只來自悠久創業年份，也來自它始終保有一種將土地、人物與故事釀進酒裡的能力。

若你正在尋找一款能同時滿足少見風味、地方故事與外觀美學的日本燒酎，這款作品很有辨識度。它適合贈予喜歡日本酒文化的人，也適合送給對器物、瓶身設計、旅行記憶有感的人。

酒喝完之後，瓶身仍能繼續存在於日常之中。插上一枝花、擺在窗邊迎光，或靜靜放在書架與木櫃之間，都有一種含蓄而雅緻的風景感。這也是「雅加達小春 彩繪玻璃版」最動人的地方：它讓飲用經驗並不在最後一杯結束，而是轉化成更長久的生活陪伴。