(福利品)麥卡倫 10年原酒 單一麥芽威士忌 1000ml (裸瓶)

麥卡倫 10年原酒 單一麥芽威士忌
Macallan 10 Year old Cask Strength Sherry Oak Single Malt Scotch Whisky

麥卡倫10年 雪莉桶與原酒風味特色

麥卡倫10年原酒威士忌以雪莉橡木桶釀製出濃郁的基底風味，再以美國波本桶增添層次分明的細緻。

色澤：金黃色。

香氣：撲鼻而來的是果醬、花瓣等天然甜味，濃郁卻不沉悶，而後溫潤的奶油味亦接續而來，最後伴隨著橡木桶獨有的香氣，純淨優雅。

口感：進入口中即可感受到奶油的圓潤口感，並伴隨著果醬和花瓣等天然馨香，橡木油脂香味適當地融入之中，最後尾韻中帶著些微的胡椒與核果香味。

麥卡倫 酒廠歷史與釀造工藝

麥卡倫的酒廠前身是由Alexander Reid所有，1824年取得了當時蘇格蘭少有的釀酒執照，當時他以所在地Easter Elchies命名酒廠為Elchies。這塊原本是高地趕牛的歇腳地，當時就聚集了很多的威士忌蒸餾廠，獨具慧眼的Roderick Kemp賣掉Skye島的Talisker後，於1892年接下了Elchies經營酒廠，並將其改名為Macallan。

Easter Elchies House作為酒廠的發源地，代表著酒廠淵源久遠的歷史。此建築可上溯至1700年，由John Grant上尉建造，是蘇格蘭當時唯一擁有莊園型態的蒸餾酒廠之一。

麥卡倫擁有斯貝河畔最小巧的蒸餾器，為保留風味與酒體，他們寧願增加蒸餾器數量，也不改變蒸餾器的形狀與比例。此寬頸直式蒸餾器與頂部向下斜的林恩臂設計，促使酒精蒸氣迅速升騰並凝結，有效提升酒體純度與濃厚度，是造就麥卡倫醇厚風格的重要原因。