神秘土地酒莊 馬貢 維列村莊 Croix-Jarrier 白酒

神秘土地酒莊 馬貢 維列村莊 Croix-Jarrier 白酒
Terres Secretes Mâcon Verzé Croix-Jarrier

馬貢維列產區特色

產區：
Mâcon Verzé Croix, Bourgogne
維列(Verzé)位於馬貢產區核心地帶，風土以石灰岩與白堊岩土壤為主，氣候涼爽，賦予葡萄酒鮮明的礦物感與清爽酸度。此產區出產的Chardonnay具有獨特的優雅與結構感，與其他馬貢村莊相比，更展現出清新與層次。

Chardonnay葡萄特性

葡萄品種：
100% Chardonnay
Chardonnay是勃根地的代表性白葡萄品種，能表現風土差異與釀造工藝的細緻度。在維列村莊所產的Chardonnay果香純淨、酸度明亮，並帶有細膩的礦物質氣息。

釀造與陳年工藝

釀酒的目標在於呈現“維列”村莊的風土。於葡萄最佳成熟之際進行採收，輕柔壓榨和低溫發酵，並且帶渣熟成。此工藝強化了酒體結構與風味複雜度，同時賦予其陳年潛力。窖藏潛力為5年以上，隨時間能展現更濃郁的果香與優雅圓潤的口感。

馬貢 維列村莊白酒風味與品飲筆記

酒質：
明亮的金光色澤閃耀著銀色光芒，撲鼻而來清爽乾淨的氣息，令人驚嘆。帶著明顯的礦物質氣味(燧石、白堊岩)，源自於較為涼爽的風土特質。此酒展現白色果香與紫羅蘭花香，結合優雅酸度，帶來細膩而持久的口感。尾韻悠長活潑，並帶有微妙鹽味。適合搭配煙燻鮭魚鹹蛋糕、扇貝沙拉、魚肉丸或勃根地式奶油燉蝸牛。

收藏與搭配建議

此款白酒具備5年以上陳年潛力，年輕時飲用能感受清新活力，陳放後則增添圓潤與深度。理想搭配料理包含海鮮、奶油燉菜與法式傳統前菜，同時也是宴會與細緻餐桌的絕佳選擇。

神秘土地酒莊品牌歷史與特色

神秘土地酒莊(Terres Secretes)成立於法國勃根地，集結當地多位葡萄農的力量，秉持合作社精神釀造葡萄酒。酒莊以尊重風土與永續經營為核心理念，注重自然耕作與低干預釀造工藝。酒莊名稱「神秘土地」象徵勃根地隱藏的珍貴風土與無窮魅力，致力於將馬貢地區的潛力展現給全世界。其酒款兼具傳統特色與現代優雅，因而在國際市場上受到廣泛讚譽。