磯自慢 酒友 別撰本釀造 1800ML
NT$2,700
information
容量：1800ML
酒精：16%
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introduce
磯自慢 酒友 別撰本釀造 1800ML
Isojiman Shuyu Bessen Honjozo 1800ML
精米步合
60%
酒精濃度
16.0%
酒米/主原料
特A東条山田錦
兵庫縣特A區東条產山田錦精米步合60，在冬季經由一次火入後即放入低溫保存、熟成，孕育出來的別撰本釀造，一開瓶爽朗果香立刻朝著鼻面席捲而來，山田錦的甘甜米香勻稱得當，濃稠酒體圓滑地包覆了整個舌面，綺麗餘韻在口中緩緩地蔓延開來，以辛口的收斂感結尾，表現豐富。
這一款全能的搭餐酒，從餐前到餐後皆可搭配，推薦莫札瑞拉起司水果沙拉、醋漬章魚、燻鮭魚冷盤、朧豆腐等料理。
