百富 21年 花時心藝限量設計款
NT$5,480
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百富 21年 花時心藝限量設計款
PortWood 波特桶
700ml
40% ABV
時間成藝，四季成詩
百富 The Balvenie 攜手國際知名插畫藝術家倪傳婧（Victo Ngai），為經典百富21年波特桶換上《花時心藝》限量設計，以春、夏、秋、冬四季流轉為創作主軸，將威士忌漫長熟成所需要的時間、自然與匠人工藝，轉化為充滿生命力的藝術畫卷。
這不只是一次瓶盒視覺的重新演繹，更讓百富長年堅持的「一心造一藝」精神，以藝術形式延伸至酒款之外。從春日萌芽、夏日繁盛、秋季轉化，到冬日沉潛，每一季都如同威士忌從原料、蒸餾、熟成至過桶的不同階段，讓時間不只是年份數字，而成為真正塑造風味與作品的重要元素。
21年歲月熟成
精選歷經至少21年熟成的珍稀酒液，以悠長歲月形塑成熟果香、蜂蜜與細緻木質層次。
PortWood 過桶工藝
完成主要熟成後，再移轉至曾盛裝優質波特酒的酒桶，使果乾、葡萄乾與堅果調性更加深邃。
Victo Ngai 藝術聯名
由紐約 Society of Illustrators 金獎得主倪傳婧操刀，以細膩繁複筆觸描繪自然與時間的交會。
四季限定設計
春夏秋冬的自然意象融入百富酒廠元素，讓限量包裝兼具節慶贈禮與收藏欣賞價值。
酒款規格
| 品牌 | The Balvenie 百富 |
| 酒款 | PortWood 21 Year Old |
| 限定版本 | 花時心藝限量設計款 |
| 類型 | 單一麥芽蘇格蘭威士忌 |
| 產區 | 蘇格蘭 Speyside 斯貝賽 |
| 年份 | 21 Years Old |
| 容量 | 700ml |
| 酒精濃度 | 40% vol |
| 熟成特色 | 傳統威士忌橡木桶熟成後，再移轉至曾盛裝波特酒的酒桶進行過桶 |
| 聯名藝術家 | Victo Ngai 倪傳婧 |
《花時心藝》四季設計故事
倪傳婧以四季變化象徵百富威士忌從孕育到成熟的漫長旅程。自然並非只是裝飾元素，而是與酒廠水源、大麥、工藝傳說以及橡木桶熟成相互交織，讓觀者在畫面之中逐步探索百富的製酒世界。
花意甦醒
蜜蜂穿梭於酒廠生命之泉 Robbie Dhu Spring 畔，將春日花開與百富標誌性的蜂蜜、輕盈花香相互連結。
工藝流轉
傳說中的 Green Lady 綠衣女神與獵鹿犬漫遊酒廠，為鋪地翻麥與日常製酒工藝增添生命氣息與人文故事。
風味蛻變
大麥孕生蝶影，以羽化意象象徵酒液隨著時間發展，由單純原料逐漸轉化為更複雜而成熟的風味層次。
歲月凝鍊
金色酒液凝聚時間精華，樹木年輪與樹幹意象呼應兩階段橡木桶熟成，使21年的歲月成為最深沉的風味語言。
PortWood：以波特酒桶雕琢21年熟成深度
百富21年波特桶最具代表性的特色，在於百富經典的過桶熟成技法。酒廠首先讓威士忌於傳統橡木桶中長時間成熟，建立百富柔和蜂蜜、成熟水果與細膩麥芽的核心輪廓，之後再將精選酒液移轉至曾經盛裝優質波特酒的酒桶中，進行最後階段的風味塑造。
波特酒桶為原有酒體增加成熟葡萄乾、果乾、堅果與深色水果氣息，同時強化酒體的圓潤質地。過桶的目的並不是掩蓋原酒，而是在保持百富既有風格的前提下，增加新的香氣與質地層次。21年的成熟酒體配合波特桶帶來的甜潤果實調性，使整體呈現柔滑、細緻而具有深度的經典風格。
百富21年波特桶品飲筆記
乾爽而細緻的堅果氣息率先展開，隨後浮現成熟水果與葡萄乾香氣，甜潤果香與木質調性彼此交疊，展現長時間熟成後的沉穩深度。
酒體如奶油與絲綢般滑順，成熟水果、蜂蜜與香料依序浮現。甜味細緻而不厚重，並由橡木與堅果氣息支撐整體結構。
尾韻悠長而優雅，溫和堅果香氣持續停留，伴隨成熟果實、蜂蜜與細緻辛香緩慢收束，呈現21年酒款應有的從容質感。
品飲方式與搭餐建議
百富21年波特桶酒體細緻且層次完整，建議先以純飲方式感受成熟水果、蜂蜜與堅果之間的變化。倒入鬱金香型威士忌杯後稍作靜置，可讓較內斂的果乾、香料與木質香氣逐漸舒展；若希望口感更加柔和，也可依個人喜好加入少量常溫水。
藝術家倪傳婧：讓時間成為畫面的語言
Victo Ngai 倪傳婧是成長於香港的國際插畫藝術家，畢業於美國羅德島設計學院 Rhode Island School of Design，曾獲紐約 Society of Illustrators 金獎肯定，作品橫跨出版、雜誌、動畫、廣告與品牌包裝等領域。她擅長以高度細節、流動構圖與充滿敘事性的自然元素，建構如同寓言般層層展開的視覺世界。
在此次與百富的合作中，她將藝術創作與威士忌製作之間共同需要的「時間」作為核心。無論繪畫或威士忌，都無法單靠速度完成，而需要觀察、累積、反覆琢磨與耐心等待。因此《花時心藝》並非單純將花卉放上包裝，而是透過四季循環、流水、大麥、動植物與酒廠傳說，構築一幅關於成長、轉化與成熟的完整故事。
百富酒廠
The Balvenie 百富酒廠坐落於蘇格蘭 Speyside 斯貝賽 Dufftown，歷史可追溯至1892年，由 William Grant 建立。百富之所以在斯貝賽眾多單一麥芽威士忌之中形成鮮明性格，不只來自熟成時間，也來自對傳統製酒工藝的長期保存。從大麥、鋪地發芽、蒸餾器維護、橡木桶管理到調酒師對熟成酒液的判斷，不同製程彼此連結，最終形成百富細膩、蜂蜜甜潤又具有豐富水果氣息的酒廠風格。
酒廠至今仍保留自己的鋪地發芽設施，並擁有桶匠團隊維護與修復熟成酒桶，同時由專業銅匠照料具有百富特色的銅製蒸餾器。百富的蒸餾器擁有特殊球形結構，酒廠認為這項設計對其柔和蜂蜜調性具有重要影響。橡木桶則是另一項關鍵，從美國橡木、雪莉桶、蘭姆桶到波特酒桶，不同桶型經過精準安排，能在維持原酒個性的同時創造新的風味維度。
百富尤其以「過桶熟成」聞名，透過先於主要橡木桶完成長時間熟成，再移轉至另一種曾盛裝不同酒液的橡木桶進行最後階段熟成，使威士忌獲得新的香氣與口感，而不失原本的酒廠風格。百富21年PortWood正是這種思維的重要代表，以成熟21年的酒體搭配波特酒桶，在蜂蜜、熟果與堅果之間建立細膩而優雅的平衡。
百富「一心造一藝」的工藝精神
百富長久以來將手藝視為品牌核心。品牌所強調的珍稀工藝涵蓋自有大麥與鋪地發芽、銅製蒸餾器維護、酒廠桶匠以及首席調酒師對酒液熟成的長期掌握。這些看似傳統的工作並不是為了復古，而是在每一次製程中維持酒廠風格的一致性，並為不同年份與桶型留下更多創作空間。
《花時心藝》限量設計恰好將這種精神轉譯成另一種藝術語言。匠人面對大麥、銅器與橡木桶，藝術家面對紙面、線條與色彩，看似不同的兩個世界，都必須投入時間、專注與累積才能成形。當21年波特桶遇見倪傳婧筆下的四季，酒液與包裝因此形成完整呼應：時間既是威士忌最重要的原料，也是藝術作品最不可取代的創作力量。
花時心藝21年收藏特色
百富長年代表性的高年份過桶作品，成熟酒體搭配波特酒桶塑造深邃層次。
以四季時間為主軸重新詮釋經典酒款，具有明確年度與系列收藏意義。
Victo Ngai細膩的敘事式畫風，讓威士忌包裝成為可細看、可探索的藝術作品。
酒款本身具成熟21年風味深度，限定包裝則增加節慶贈禮與典藏的完整性。
