百富 12年三桶 迷你酒 小樣酒

百富 12年三桶 迷你酒 小樣酒

The Balvenie 12 Years Triple Cask Single Malt Whisky

百富 12年三桶 迷你酒 小樣酒  結合三種最傳統的木桶，首次裝桶波本桶、二次填充波本桶及雪莉桶，並在稱為「融合桶」的大型桶內充分融合。這種全新的融合配方經過我們的首席調酒師大衛史都華不斷調整淬煉，以確保酒廠獨特的蜂蜜調性能夠充分展現。

百富 12年三桶 迷你酒 小樣酒 風味與品飲筆記

此款 Triple Cask 12 年威士忌為該系列中最年輕的一款，使用 First‑fill 波本桶（首次裝桶）、Refill 波本桶（再填桶）及雪莉桶三種不同橡木桶熟成。

香氣帶出蜂蜜、香料、果乾、蜜餞、香草等層次，其中蜂蜜與甜香料尤為明顯。

入口時可感受到成熟水果、香草與肉桂香氣，伴隨著微微橡木桶的溫暖與堅果風味，使酒體圓潤、層次豐富。

餘韻溫暖芳醇，帶有香草、乾果與淡淡辛香料尾韻。

百富 酒廠與釀造工藝特色

Balvenie Distillery 位於斯貝賽 (Speyside) 的蘇格蘭小鎮 Dufftown，是少數仍保有完整傳統手工製程的威士忌酒廠，包含自家栽種大麥、手工鋪地發芽 (floor‑malting)、自設銅匠與桶匠、以及現場蒸餾與熟成。

首席調酒師 David Stewart 是 Balvenie 的靈魂人物，他將這些工藝與對橡木桶熟成的理解發揮到極致，推動多桶熟成與複雜調和方式，使 Triple Cask、DoubleWood、Single Barrel 等系列各具風格，成為市場經典。

百富 威士忌適飲方式與收藏價值

建議純飲 (neat) 或加入少量清水，使蜂蜜與香草風味更加散發，適合靜靜品味其層次與結構。亦可搭配濃郁的巧克力甜點或乾果，強化整體口感。

此款為機場免稅通路 (Travel Retail Exclusive) 專用版本，產量有限，市場流通稀少，對收藏者而言具有話題性與潛在收藏價值，是兼具風味與珍稀屬性的高端選擇。