高登麥克菲爾 格蘭冠1948/72年單一麥芽威士忌
NT$980,000
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高登麥克菲爾 72年格蘭冠1948單一麥芽威士忌
1948 Gordon & MacPhail Glen Grant 72 Year Old Single Malt Scotch Whisky
裝瓶數量為290瓶
Gordon＆MacPhail 72年誕生之時，正是二次世界大戰結束的時候，當時蘇格蘭業界都採用西班牙雪莉酒的橡木桶釀製威士忌，Gordon＆MacPhail在John Urquhart的帶領下，與包括Glen Grant酒廠在內的數家Speyside地區重要酒廠建立友好貿易關係，幫助酒廠在1942至1944年的禁酒令期間得以倖存。因此，這些珍稀威士忌才得以保留下來，在數十年後，於拍賣場上現身！
Gordon＆MacPhail 72年由度身訂造Dartington Crystal 水晶酒瓶盛載，設計出自日本輕井澤的頂尖陳釀單一麥芽威士忌設計師，名為「生命之環」（Rings of Life），設計取材自樹木的年輪，象徵著橡木桶年份。而水晶酒瓶出產自英國僅存的水晶製造商，並以傳統玻璃工藝吹製而成。
高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail
Gordon & Macphail是蘇格蘭規模最大且歷史悠久的獨立裝瓶廠（IB，Independent Bottler）。1895年Gordon & Macphail還是一間在Elgin小鎮上兼賣調和威士忌的雜貨店，而現在已是發跡有百年的獨立裝瓶廠，這百年來G&M裝瓶過100多間威士忌酒廠的酒液，見證蘇格蘭酒業的興衰，全球擁有五十多個市場，已然成為了蘇格蘭第一大的獨立裝瓶廠。
早在第一代經營者Johh Urquhart時期，G&M就開始收購各地優質、具特色的酒桶，並向各酒廠收購新酒再自行入桶陳年，在存放過程中會定期檢視威士忌風味，視情況轉桶或調合，直到威士忌被認為適合裝瓶後才排進裝瓶時程。
【G&M的威士忌樣本室「酒液圖書館」】
培養中的木桶，儲放於條件一致的倉庫當中，並定期追蹤觀察。在確定裝瓶之後，才會回到埃爾金的自家倉庫存放。所有裝瓶過或等待裝瓶的威士忌，都會採樣並送至樣本室追蹤與紀錄。所有的這一切，最終都會成為收藏。
But these exceptional snapshots in time are not heirlooms there to impress. They exist to help inform and shape our future decision-making. Generations before us have maintained this invaluable legacy of knowledge, which allows us to continue its precise understanding of the effect of perfect maturation in oak casks.
