瑪西 粉紅酒

瑪西 粉紅酒
Rosa dei Masi

新鮮鮭魚般的粉紅色中反映著櫻桃紅色澤，優雅的野生草莓香氣以及濃郁的熟成櫻桃香，柔和的酒體，令人著迷的新鮮風味，平衡適中。餘韻悠長，並伴隨著一開始就出現的水果香氣。
可立即飲用，或陳年兩年以上。
搭配各式的開胃菜，清爽的義大利麵餐點或沙拉，以及帶殼海鮮料理等都很合適。

瑪西 MASI
守護義大利原生根種，承襲釀造精神，MASI酒廠被稱為義大利最具代表性的酒款，Amarone風乾葡萄酒專家，擁有義大利Veneto Valpolicella知名酒鄉多處的優質葡萄園，長時間的天然風乾法，並釀造出義大利第一款使用風乾葡萄的白酒Masianco。酒莊多次入選義大利紅蝦評鑑最高榮譽三杯獎，已成為義大利最具影響力的酒莊之一。

1964年獨創Ripasso葡萄酒，是以Amarone風乾葡萄酒為原型參考，創作出在半風乾葡萄(Recioto)皮與渣中倒入新鮮葡萄(Valpolicella)，以二次發酵釀成的新品種紅酒，保留新鮮葡萄酒的活力，但顏色與風味都更深沉複雜。目前酒廠發展有100%風乾、瑪西二次發酵與混合技術（把新鮮葡萄酒與風乾葡萄之釀酒混合）等不同作品。此外，瑪西還與中古世紀詩人但丁(Dante)家族後代葡萄園合作，以當地品種科維納(Corvina)、隆迪內納(Rondinella)和無性繁殖系品種的Molinara Serego Alighieri葡萄，大膽釀出以「櫻桃木」桶陳4年的Vaio Armaron紅酒，是酒評家與藏家們的最愛。