班瑞克 22年煙燻雪莉換桶單一麥芽威士忌

班瑞克 22年煙燻雪莉換桶單一麥芽威士忌 BenRiach 22 Year Old Albariza Peated PX Sherry Cask Finish Single Malt Whisky

換桶熟成 流程與命名由來

最初在美國橡木桶中陳釀，之後移至 Pedro Ximénez 雪莉桶中熟成。

由於 PX 雪莉桶能賦予極濃郁果香與甜味，對於泥煤威士忌來說，是最常見的雪莉桶換桶選擇之一。

“Albariza” 名字源於西班牙南部安達盧亞地區，用於種植雪莉酒葡萄的典型白土。

對單一麥芽威士忌而言，這個名稱象徵著雪莉桶風土的延伸，同時呼應酒款的換桶風味概念。

色澤與香氣 展現層次對比

色澤：夏末的麥稈黃色

這種金黃色調反映出長年熟成與換桶融合的效果，呈現自然且清透的酒液色彩。

香氣：灑了粗蔗糖的桃子味及香蕉味在蜜餞橘皮味中波動，柔和的泥煤煙燻味及帶甜香料味的橡木味。

甜香氛以桃子與香蕉為主軸，交織蜜餞橘皮與木質香料，泥煤氣息溫柔點綴，展現優雅調性。

口感與風味 特點與層次

口感：泥煤煙燻味帶新鮮橘皮味的麥芽味、白胡椒味、新鮮的生薑味、焦糖熬蘋果味、焦糖熬梨子味及杏果乾味。

入口透出泥煤與橘皮果香交織，隨後滑向白胡椒與生薑的辛香層次，再以焦糖熬煮的蘋果與梨子質地，以及杏果乾的濃郁尾段收結。

尾韻 延伸與餘味印象

尾韻：黑巧克力味、隱隱的青草味、隱隱的蜂蜜味及燻水果乾味。

黑巧克力帶出深邃厚實的收尾感，青草與蜂蜜氣息若隱若現，燻水果乾氣息則穩定延伸，是一款尾韻悠長而優雅的佳作。

BenRiach 22 年 Albariza 的熟成與風格

此酒款基底在美國橡木桶陳年，再以 PX 雪莉桶做「換桶」（finish）處理。此種工藝使其兼具美桶帶來的柔順木質感與 PX 雪莉的深厚果香甜感。釀造上使用帶泥煤的大麥，讓威士忌既具泥煤特質又能與雪莉桶特色融合。資料顯示其 ABV 為 46%，為限量釋出。

風味延伸與評價觀察

煙燻（Peated）風格較 18 年版本更為內斂，使果香如杏子、血橙、草莓與土耳其軟糖更為突出。中段風味融合皮革、灰燼、蜂蜜與薄荷；尾韻則帶灰燼、酸性泥煤與紅漿果，表現細緻而有層次。甜感亦具葡萄乾、巧克力與蜜糖調性，整體為甜、果香與泥煤交融之作。

搭配建議與飲用方式

建議飲用溫度為常溫或略微冷藏（約 16–18 ℃），可加數滴水釋放香氣。搭配黑巧克力、栗子甜點、乾果如杏乾或無花果乾尤佳。亦可與咖啡風味或堅果類甜點共同享用，提升尾韻質地。具備良好收藏潛力，保存得宜者風味可逐年演化。