班瑞克 12年雪莉桶單一麥芽威士忌

班瑞克 12 年雪莉桶單一麥芽威士忌

BenRiach 12 Year Sherry Wood Single Malt Whisky

班瑞克（BenRiach）酒廠創立於 1898 年，由約翰・達芙（John Duff）創建，他同時也是 Longmorn 酒廠的創辦人。兩家酒廠距離僅數百米，並以專屬蒸汽火車「Puggy」連接，運輸煤炭、大麥、泥炭與酒桶。雖於 1900 年暫停生產，1965 年由 Longmorn 酒業重新啟用，現由 Brown‑Forman 集團擁有，為 Speyside 地區重要酒廠之一。
班瑞克致力於結合傳統與創新風味，其中雪莉桶系列更因其深色水果與濃郁風格廣受好評。

12 年雪莉桶版本融合 Oloroso 及 Pedro Ximénez（PX）兩種不同類型雪莉桶，使酒體展現濃郁果乾、香料與黑巧克力等複雜層次。酒液呈現深金至古銅色，口感豐厚，餘韻延伸而穩定，為雪莉桶熟成風格的經典演繹。

色澤與香氣（雪莉桶）

色澤呈現深金至古銅色，視覺上溫潤而飽滿。香氣方面，前段展現摩卡咖啡、黑巧克力、葡萄乾與無花果的濃郁果香，中段則浮現香料與烘烤堅果，結構多層豐富。

口感與風味（單一麥芽威士忌）

入口即有雪莉桶典型的果乾、香草與蜂蜜風味，隨後展現無花果、黑莓果醬與烘焙香料。整體甜香而不膩，平衡感良好，展現 Speyside 酒廠對桶陳掌控的功力。

餘韻風格與陳年表現

餘韻屬中至長，尾段帶有乾果、橡木與巧克力的綿長回味，香料味逐漸內斂，整體風格典雅且具有延伸性。非常適合作為進階雪莉桶愛好者的日常品飲選擇。