王子酒窖 隆河丘 王子印記紅酒

法國王子酒窖隆河丘王子印記紅酒
France Cellier Des Princes Cotes-Du Rhone Sceau du Prince Rouge

隆河丘產區 葡萄品種與釀造工藝

產區:Cotes-Du Rhone 葡萄品種:80% Grenache、15% Syrah、5% Mourvedre。葡萄藤平均40-50年。

去梗後，葡萄進行3-4週的發酵，在27-32°C之間控溫，伴隨泵轉和排渣，以釋放更多風味與單寧。之後在混凝土桶中陳釀6個月，保留果香與酒體的純淨感。

此釀造方式展現出Grenache果香與Syrah辛香的完美平衡，再加上Mourvedre的結構感，成就典型隆河丘紅酒風格。

王子印記紅酒 風味與品飲筆記

酒質:寶石紅帶有紫色光澤，散發出紅色水果香氣和辛香料的氣息。

入口果香十足，酒體結構柔軟，帶有輕微香料味與絲滑單寧，口感柔順，平衡而細緻，適合日常飲用。

適飲温度:14~16°C 酒精濃度:14.5%。此酒可純飲，亦非常適合搭配薯條牛排、地中海菜餚、披薩、烤雞與奶酪，體現佐餐紅酒的百搭魅力。

王子酒窖 隆河丘紅酒 獲獎與收藏價值

2022年榮獲 Concours des Vinalies France : Gold。

2022年榮獲 Concours de Brignoles : Gold。

2022年榮獲 Concours Gilbert & Gaillard : Gold。

連續獲得三項國際金獎，充分肯定其高品質與收藏潛力，無論日常佐餐或典藏酒窖，皆是值得推薦的佳釀。