玄海酒造 壱岐 SUPER GOLD

玄海酒造 壱岐 SUPER GOLD

NT$1,368

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容量:720ML 酒精:22%

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未成年請勿飲酒|飲酒過量,有害健康

玄海酒造 壱岐 SUPER GOLD
Genkai Shuzo Iki Super Gold

「壱岐 SUPER GOLD」是一款帶有熟成魅力的大麥燒酎代表作。與一般清爽直線型的大麥燒酎相比,它多了橡木桶熟成帶來的芳醇香氣、圓潤酒體與琥珀色澤,讓整體風味更顯成熟、層次更完整。若你喜歡有木質調、穀物香與柔和甘潤感交錯的日式燒酎,這支酒會是很有辨識度的一款。

樫木桶熟成琥珀色酒液芳醇華麗香氣壱岐燒酎代表作

商品特色重點

壱岐 SUPER GOLD 的最大特色,在於它以經典壱岐燒酎為基底,再經白橡木桶貯藏熟成,讓原本大麥與米麴交織出的穀物香與自然甘潤,進一步轉化出更圓熟、更有深度的香氣表現。它不只是單純的麥燒酎,而是一款兼具熟成韻味與日式本格燒酎純淨線條的作品。

酒體整體不會過分厚重,而是在芳醇與俐落之間找到很好的平衡。這也使它既能作為進階燒酎愛好者的品飲選擇,也適合平常偏好威士忌桶香、但想嘗試日式燒酎魅力的人。

桶熟香氣明顯
白橡木桶熟成帶來更成熟、圓潤且華麗的香氣表現。
麥香與甘潤並存
保有壱岐燒酎的大麥穀物香,也有米麴自然柔和的甜感。
酒體平衡度高
兼具熟成感與清爽度,不會走過度厚重或刺激的路線。
適合送禮與收藏
外型與風味都帶有成熟質感,是很有存在感的燒酎選擇。

商品資訊

商品名稱 玄海酒造 壱岐 SUPER GOLD
英文名稱 Genkai Shuzo Iki Super Gold
酒款類型 本格燒酎 / 大麥燒酎 / 樫木桶熟成燒酎
酒精濃度 22%
容量 720ml
原料結構 大麥 2/3、米麴 1/3
麴菌 白麴
蒸餾方式 單式蒸餾(減壓)
貯藏方式 樫木桶貯藏
風味走向 芳醇華麗、帶桶熟香、穀物感柔和、尾韻圓潤俐落
建議飲法 加冰、氣泡割、純飲、水割

風味介紹:橡木桶熟成帶來的成熟魅力

玄海酒造壱岐 SUPER GOLD 的迷人之處,在於它將壱岐燒酎原本就很有特色的大麥與米麴結構,再往前推進一步。經過樫木桶貯藏後,香氣不再只是單純的穀物感,而是多了更圓融的木質調性、溫潤甜香與熟成帶來的立體層次。

酒液呈現帶光澤的琥珀色,入口先是柔和順滑,接著可感受到桶香、麥香與淡雅甜潤彼此交疊,尾段則保留本格燒酎該有的乾淨收束。這使它既有熟成酒款的質感,又不失日式燒酎的俐落。

建議飲用方式

加冰飲用官方很推薦的喝法之一,能讓桶香與酒體平衡感更清楚,口感也更俐落。
氣泡割香氣會被明顯帶起,整體更輕快,特別適合聚餐或夏天飲用。
純飲適合想完整感受熟成桶香與大麥燒酎本質的人,能看見最完整的輪廓。
水割讓酒體更柔和,也能把穀物感與淡雅甜潤慢慢打開,適合長時間慢飲。

餐酒搭配建議

相較於一般較輕快型的大麥燒酎,壱岐 SUPER GOLD 因為有桶熟香與更成熟的輪廓,因此在搭餐上也更有延展性。除了日式料理之外,部分帶有燒烤香、奶油感或煙燻氣息的料理,也很適合與它搭配。

鹽烤海鮮與烤魚:能襯托桶熟香與酒體俐落感,搭配起來乾淨又有層次。
燒鳥與炙燒料理:特別是鹽味或淡醬燒風格,能與麥香、木質香形成不錯呼應。
脂感較輕的下酒菜:官方也提到 22 度版本與脂肪較少的酒肴相當合拍,適合清爽型小菜。
西式輕食或煙燻風味:像香煎雞肉、煙燻起司、烤時蔬等,也能延伸它的熟成層次。

酒廠介紹:來自壱岐島的經典燒酎酒造

玄海酒造玄海酒造位於長崎縣壱岐島,是壱岐燒酎的重要代表酒造之一。壱岐本身便擁有深厚的麥燒酎文化,當地以大麥與米麴結合的製法,形成與其他日本燒酎產地不同的獨特風格。這種風土與傳統,也成為玄海酒造產品最核心的底蘊。

壱岐 SUPER GOLD 則進一步展現了酒廠在經典產地風格之外,對熟成技術與風味層次的追求。它不只是產地代表作,更是把壱岐燒酎從日常飲用推向更成熟、更有質感表現的作品之一。

品牌故事:壱岐燒酎經典之上的進階演繹

若說經典款「壱岐」展現的是產地最基礎、最純粹的大麥燒酎精神,那麼壱岐 SUPER GOLD 便像是這個風格的進階版本。它保留了壱岐燒酎一貫的清爽、甘潤與穀物香,同時透過樫木桶熟成,讓整體變得更立體、更有成熟感,也更適合在送禮、自飲與餐桌場合中展現存在感。

對於熟悉日式蒸餾酒的人來說,它是一支能兼顧產地識別與熟成魅力的酒款;對於第一次接觸桶熟燒酎的人來說,它也提供了一個非常友善而具有高級感的入口。

適合誰入手這支壱岐 SUPER GOLD?

喜歡桶熟酒款的人
若你平常喜歡帶木質香、熟成感的酒,會很容易接受它的風格。
想進一步認識燒酎的人
它比基礎型大麥燒酎更有層次,適合作為進階品飲選擇。
重視送禮質感的人
名稱、外型與風味都帶有成熟氣質,作為禮品很有說服力。
喜歡搭餐型蒸餾酒的人
無論日式料理、燒烤或輕熟成風味小食,它都有很好的搭配性。

Q&A 常見問題

Q1|壱岐 SUPER GOLD 和一般壱岐大麥燒酎差在哪裡?

最大差異在於它經過白橡木桶貯藏熟成,因此香氣更芳醇、酒體更圓潤,也帶有琥珀色澤與更成熟的風味層次。

Q2|這支適合純飲還是調飲?

都適合。若想完整感受桶熟香與酒體結構,可先純飲或加冰;若想更輕快爽朗,氣泡割也非常適合。

Q3|22 度喝起來會很重嗎?

不會。22 度版本整體相對平衡、順口,雖有熟成感,但不走過度厚重或刺激的風格。

Q4|適合搭配哪些料理?

很適合鹽烤海鮮、燒鳥、清爽型下酒菜與帶輕微煙燻或烘烤香氣的料理,能把它的桶熟層次襯托得更完整。

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