浪乃音 Te to Te 手牽手 純米吟釀 吟吹雪

香氣表現
優美滑順的吟釀香氣中帶有水潤果香，隱約可感受到葡萄、白桃與清新果汁感，整體香氣明亮乾淨，親和力高。

口感印象
入口細膩柔順，甜潤感自然展開，伴隨清爽酸度與輕盈米旨味，酒體流暢而不顯黏膩，尾段俐落清新。

飲者感受
風格鮮活、果香討喜，容易親近，也保有足夠層次去感受吟吹雪酒米的個性，是了解酒米調性時相當值得入手的一款作品。

冰鎮（5-10°C）
更能突顯葡萄般的水潤果香與清爽酸度，適合搭配 海鮮奶油燉飯、白醬義大利麵、香煎干貝。

常溫（15-20°C）
甜潤感與米旨味更顯柔和，適合搭配 香草烤雞、奶油蘑菇料理、輕醬汁燉煮菜餚。

• 浪乃音酒造 Te to Te 系列限定作品之一，以年輕世代視角描繪滋賀酒米的鮮明個性。
• 選用滋賀縣產吟吹雪釀造，展現地方酒米的風土表情與細膩吟釀魅力。
• 吟吹雪為山田錦與玉榮交配而成，兼具細緻香氣、水潤果感與柔順口感。
• 適合與系列其他作品一同收藏、垂直品飲，感受不同酒米在香氣、酒體與餘韻上的差異。

浪乃音酒造坐落於琵琶湖畔，在山水環抱之間靜靜延續兩百多年的釀酒歲月。創業於文化二年（1805年），酒名「浪乃音」據說由比叡山高僧所命名，承載著深厚的地方文化與歷史意義。

浪乃音酒造一直以「古壺新酒」為信念，意指將新酒注入古老的容器之中。在守護傳統的同時，也持續嘗試新的可能，讓這座老酒藏在歲月中維持自身風格，也保有前進的活力。

浪乃音酒造的釀造規模較小，在設備配置上並未特別追求大型化或高度機械化，而是盡可能保留傳統製程，釀出他們理想中的酒款。實際參觀時，可以明顯感受到這裡對人力的高度依賴，現場機械設備並不多，許多環節仍仰賴職人的經驗與雙手完成。他們至今仍保存麴室使用「麴蓋」的傳統做法，為了照顧好米麴，釀酒人得像照顧孩子一樣隨時留意狀態。即使到了深夜，也必須每隔兩小時進入麴室量測溫度、調整麴蓋位置，細心掌握每一個變化，只為讓米麴維持在最理想的狀態。

酒造每個月都會舉辦一次深受在地居民喜愛的「量り売り（秤重賣）」活動。現場除了可以秤重購酒，也能試飲其他酒款，因此一直有很高的人氣。至於酒藏見學，浪乃音並沒有對外提供一般公開參觀，所以若非相關人士，通常無法進入實際釀造區域。

這是一款兼具地方辨識度與系列收藏趣味的純米吟釀作品。吟吹雪所帶出的果香、水潤感與柔順節奏，讓它很適合作為日常佐餐、送禮或系列垂直品飲的選擇。若想從酒米角度更深入理解滋賀清酒，這支酒會是一個很迷人的切入點。