浪乃音 湖邊 ALMOST SHIGA 純米吟釀 生酒
NT$1,575
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浪乃音 湖邊 ALMOST SHIGA 純米吟釀 生酒
Naminooto Kono Hen Nite ALMOST SHIGA Junmai Ginjo Nama Sake
浪乃音 湖邊 ALMOST SHIGA 純米吟釀 生酒，是一款將滋賀地方風土具體化的日本清酒作品。不同於以單一酒米為主角的直線式表現，這款酒選用多種滋賀縣產米共同釀製，讓香氣、口感與尾韻在同一支酒裡展現更有層次的變化。入口可感受到柔和米旨與細緻甜潤感，隨後延伸出更立體的風味輪廓，最後收束得乾淨俐落，鮮活之中仍保有純米吟釀的細膩與平衡。
商品亮點
多種滋賀縣產米混釀
這款酒最值得注意之處，在於它並非以單一酒米描寫風味，而是以多種滋賀縣產米共同構築酒體，讓整體不只停留在清爽或芳香，而是多了更豐富的中段層次與尾韻延伸。
純米吟釀生酒的鮮活平衡
兼具純米吟釀應有的細緻感與生酒特有的新鮮張力，入口清晰、輪廓明亮，冷飲時尤其能感受到鮮度與結構感同時展現的魅力。
帶有鮮明地域辨識度
從酒名、概念到原料設定，都明確指向滋賀與琵琶湖周邊的風土印象，讓這支酒不只是一款好喝的純米吟釀，也是一支很有地方故事與記憶點的作品。
商品資訊
| 商品名稱 | 浪乃音 湖邊 ALMOST SHIGA 純米吟釀 生酒 |
| 日文名稱 | 湖の辺にして ALMOST SHIGA 純米吟醸 生酒 |
| 酒造 | 浪乃音酒造 |
| 產地 | 日本 滋賀縣大津市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀 |
| 酒款型態 | 生酒 |
| 原料米 | 多種滋賀縣產米混釀 |
| 精米步合 | 60% |
| 容量 | 720ML |
| 酒精度 | 17% |
風味介紹
浪乃音 湖邊 ALMOST SHIGA 純米吟釀 生酒的魅力，在於它把多樣米種的組合能力，轉化為實際可感受的風味深度。入口先是柔和、清透，帶有米旨與細緻甜感，接著逐漸展開更立體的層次，讓整體口感不會只停留在單一輕快印象，而是呈現更完整、更耐人細品的變化。
生酒狀態則進一步放大了它的鮮活感與透明度，使酒體在冷飲時顯得格外清晰俐落。尾韻收束乾淨，不拖泥帶水，讓這支酒既能單飲慢慢欣賞，也能在餐桌上與料理形成漂亮呼應。對喜歡兼具新鮮感、地方感與細緻度的飲者來說，這是一支很有魅力的滋賀地酒。
ALMOST SHIGA 的核心魅力
「ALMOST SHIGA」並不只是富有記憶點的命名，而是一個真正以滋賀地方性為釀造主題的企劃。透過多種滋賀縣產米的整合，酒造讓這支酒不只具有原料上的地方連結，更把風土的概念延伸為一種實際存在於口感中的層次感。這樣的作品不靠單點誇張取勝，而是透過組合、平衡與細節，呈現出更加成熟的風味表現。
餐酒搭配建議
推薦搭配料理：炙燒白身魚、鹽烤海鮮、干貝、蝦蟹料理、味噌系料理、日式燉煮物，或帶有奶油感與鮮味的白醬系餐點，都能與這支酒的鮮活度與旨味層次形成很好的平衡。
適飲溫度：建議以冷飲為主，約 8–12°C 時最能表現生酒的新鮮感與俐落輪廓；隨著溫度稍微回升，香氣與米旨會更完整展開，更適合慢慢品飲感受層次。
浪乃音酒造
浪乃音酒造位於日本滋賀縣大津市、琵琶湖畔，自 1805 年創業以來，長年以細緻的小批次釀造建立自身風格。它並非以大量生產為方向，而是更重視每款酒的完成度、釀造平衡與入口時的舒適感，讓作品在細節上更耐人品味。
酒造名稱中的「浪乃音」，帶有鮮明的湖畔意象，也呼應了品牌與琵琶湖自然環境之間的連結。這樣的背景，不只是地理上的描述，也讓品牌在風格上更強調柔和、平衡與日常共鳴，而不是一味追求強烈刺激與刻意張揚。
品牌故事
ALMOST SHIGA 這個系列最迷人的地方，在於它真正把「滋賀」當作釀造主題來思考。它不是簡單套用產地概念，而是透過不同比例、不同米種的整合，讓地方風土從抽象印象變成舌尖上可以被感受到的層次。這樣的企劃，需要的不只是創意，更是對原料與釀造節奏的深入理解。
因此，這支酒的價值不只是新鮮有趣，而是帶有很真實的地方敘事與技術支撐。對喜歡有故事、有地域性、又能回到風味本質的飲者而言，它不只是單純的純米吟釀生酒，更是一支能代表滋賀氣質的作品。
適合推薦給誰
如果你喜歡探索地方風土型清酒，或希望找到一款兼具生酒鮮度、純米吟釀細緻感與多米種層次表現的作品，浪乃音 湖邊 ALMOST SHIGA 純米吟釀 生酒會是很值得入手的一支。它也很適合推薦給偏好有故事性、有辨識度，並且能在自飲、搭餐與送禮之間自然切換的日本酒愛好者。
