波吉歐酒莊 布內羅蒙達奇諾紅葡萄酒
NT$1,950
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波吉歐酒莊 布內羅蒙達奇諾紅葡萄酒
Il Poggione Brunello di Montalcino
Il Poggione Brunello di Montalcino 來自義大利托斯卡尼最具代表性的頂級紅酒產區 Montalcino，以 100% Sangiovese Grosso 釀造，展現 Brunello 經典的結構張力、深度與卓越陳年實力。這款酒融合成熟果香、礦石氣息與優雅單寧，被視為傳統派 Brunello 風格的重要代表之一，也是義大利經典紅酒愛好者不可忽視的收藏酒款。
Montalcino 風土特色｜Brunello 的誕生之地
Brunello di Montalcino 被公認為義大利最具陳年潛力與國際聲望的紅酒產區之一。位於托斯卡尼南部丘陵地帶的 Montalcino，擁有顯著日夜溫差、石灰質與頁岩混合土壤，以及充足日照條件，使 Sangiovese Grosso 能發展出更深層的香氣結構與細膩單寧。
Brunello 相較一般 Sangiovese，更強調濃縮度、陳年實力與層次感。年輕時展現緊實結構與鮮明酸度，隨著時間熟成，則會逐漸發展出乾燥花、煙草、皮革與森林氣息等經典義式風格。
波吉歐酒莊｜Tenuta Il Poggione
Tenuta Il Poggione 由 Franceschi 家族經營，是 Montalcino 最具歷史與代表性的經典酒莊之一。多年來始終堅持傳統 Brunello 釀造工藝，因此被視為 Brunello 穩定性與經典風格的重要指標。
酒莊位於 Montalcino 較溫暖的南部區域，使葡萄能夠獲得更完整成熟度，酒體風格也更加圓潤飽滿。然而 Il Poggione 依然保有 Brunello 最核心的結構感與陳年能力，在力量與優雅之間取得極佳平衡。
其長時間大型橡木桶熟成工藝，更進一步賦予酒款深度、複雜性與經典義式紅酒氣質，是許多 Brunello 愛好者心中的傳統派代表酒莊。
風味解析｜Tasting Profile
| 香氣 | 黑櫻桃、乾燥玫瑰、煙草與香料氣息層層展開，伴隨細緻木質與礦石感。 |
| 口感 | 單寧緊緻細膩，酒體飽滿且具深度，酸度與果味平衡良好，展現 Brunello 經典結構感。 |
| 尾韻 | 礦石氣息與成熟果香持續延伸，尾韻悠長且富有層次。 |
| 風格 | 力量與優雅兼具，呈現傳統派 Brunello 的經典深度與陳年魅力。 |
餐酒搭配｜Food Pairing
Brunello 緊實單寧與厚實酒體，非常適合搭配高油脂與風味濃郁料理，能有效平衡口感並提升果香層次。
推薦搭配：
炭烤牛排、肋眼牛排、紅酒燉牛肉、野味料理、燉羊肉、熟成硬質起司、帕瑪森起司與義式松露料理。
產品資訊｜Wine Specification
| 酒款名稱 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 酒莊 | Tenuta Il Poggione |
| 產區 | 義大利 Toscana｜Montalcino |
| 葡萄品種 | 100% Sangiovese Grosso |
| 酒精濃度 | 約 14.5% |
| 熟成方式 | 橡木桶熟成 36 個月以上 |
常見問題｜FAQ
需要醒酒嗎？
建議醒酒約 30–60 分鐘，可讓單寧更加柔順，同時完整釋放香氣與層次。
適合陳年嗎？
具備 10 年以上陳年潛力，隨時間熟成可發展出更複雜的皮革、森林地表與乾燥花香氣。
