法布荷酒莊 龍達古堡紅酒

法布荷酒莊 龍達古堡紅酒
Château Landat Cru Bourgeois

龍達古堡是高品質的中級酒莊酒，部分位於西塞克北方，部分位於維特邑 (Vertheuil) 的高地上。此酒的高品質在 1881 年就已受到肯定，並於 1976 年歸屬法布荷家族。

產區：
Haut-Médoc, Bordeaux

葡萄品種：
60% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
5% Petit Verdot

陳年：
在橡木桶中陳年 12 個月。

酒質：
具有豐富香氣與典型的黑色水果味。酒體中帶有香草與橡木氣息，香氣綿長持久，口感均衡。適合即飲或在良好窖藏條件下長期保存，搭配紅肉、鴨胸肉與乳酪風味絕佳。

2016 年榮獲 James Suckling 評分：89-90 分

法布荷酒莊 Domaines FABRE

酒香飄千年

法布荷酒莊（Domaines Fabre）巍峨雄偉的中古世紀堡壘，曾於十九世紀慘遭祝融，現今的文藝復興式建築為 1903 年重建。莊園土地上仍可發現古羅馬村落陶土碎片與古幣，追溯至凱薩大帝時期，顯示此地釀酒歷史悠久。

二十世紀初，旅居摩洛哥的法布荷家族返回法國購得此莊園，自零開始重啟葡萄酒生產。Gabreil Fabre 於 1967 年在黏土、石灰岩與礫石土壤上栽植 33 公頃葡萄。1991 年 Gabreil 過世，由後代延續經營至今。

自由且獨立的作風

法布荷酒莊的信念塑造了獨特的葡萄酒價值觀：「葡萄酒的價值，在於它所提供的愉悅與情感，而不是價格。」酒莊從不炒作品質與價格，並採用短線模式直接栽培與釀造葡萄酒，確保原產地來源並自主選擇合作夥伴。

酒莊長期保護歷史悠久的葡萄園，秉持尊重自然與永續共存的理念，釀造正宗且優質的波爾多葡萄酒。

Cru Bourgeois 身份：龍達古堡作為 Cru Bourgeois 等級的 Haut-Médoc 紅酒，代表著中級酒莊在品質與性價比上的優勢，尤其在 Cabernet Sauvignon 主導的混釀中，展現左岸典型的結構與陳年潛力。

風味特色：黑莓、黑醋栗為主調，伴隨香草、雪松與淡淡煙燻橡木香，入口後單寧緊緻但不失圓潤，酸度均衡，尾韻持久。

陳年與飲用期：適合即飲，亦可窖藏 8-10 年以上以獲得更細膩的香料與成熟果香層次。

搭配建議：烤羊排、慢燉牛頰、鴨胸與熟成乳酪均可完美搭配，凸顯酒體結構與香氣複雜度。