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歐哲威酒廠1851陳釀卡本內紅葡萄酒
Ochagavia 1851 Reserva Cabernet Sauvignon
歐哲威1851陳釀卡本內紅酒選自科爾加瓜山谷(Colchagua Valley)的葡萄園,是智利最負盛名的葡萄栽植地之一,特別適合釀造紅酒。這些擁有得天獨厚的葡萄園,坐落在山簏丘陵以及受到沿岸微風影響的山谷區,可為紅葡萄品種提供有利的氣候條件。本酒款在不鏽鋼桶中進行發酵,再置入法國與美國橡木桶中陳釀,具有3~5年的陳年潛力。
酒質:結合櫻桃果香及黑色水果,且隱含巧克力和煙草香氣,並與淡淡的香草味達到完美平衡的香味,酒體濃郁,加上柔順的單寧以及綿長的尾韻,是一款層次豐富又高雅,具陳年潛力的葡萄酒。
試飲溫度:16°C~ 18°C
佐餐食物:義大利麵食、紅肉、烤豬肉與乳酪
智利葡萄酒之父,法國葡萄品種引入智利的第一人
智利歐哲威酒廠(Ochagavia)是智利最古老的酒廠,由極具前瞻的眼光的Don Ochagavia先生於1851年創立,他是將法國葡萄酒品種引進智利的第一人,可稱為是智利葡萄酒之父。現今歐哲威酒廠的葡萄園區涵蓋如卡薩布蘭加谷地(Casablanca)、麥柏谷地(Maipo)等智利最出名的產區,旗下擁有豐富廣泛的產品線,能滿足消費者各種需求。