格蘭菲迪 15年單一麥芽威士忌 裸瓶

格蘭菲迪 15年 單一麥芽威士忌

Glenfiddich 15 Year Old Solera Vat

這款格蘭菲迪 15年單一麥芽威士忌 由歐洲雪莉橡木桶 (Sherry casks)、波本桶 (Bourbon barrels) 與新橡木桶 (new oak casks) 熟成後，經過品牌自 1998 年起採用的蘇羅拉融合桶 (Solera Vat) 靜置融合，使酒體更加圓潤、層次更豐富。

色澤：金銅色。聞香散發香甜石南花蜜、香草軟糖般的迷人甜潤氣息，並融合濃郁果香。

口感：口感絲綢般滑順，雪莉桶風味、杏仁糖、肉桂與薑等辛香料與果香交織，層次豐富且圓潤。

餘韻：香甜縈繞，果乾、蜜糖、雪莉桶醇厚感與淡淡辛香料餘韻持久滿足。

格蘭菲迪 與 Solera Vat 釀造技術 (Solera 系統)

格蘭菲迪 所屬於蘇格蘭 Speyside 區，酒廠創立於 1886 年，並以家族傳承方式經營至今。格蘭菲迪 15年的獨特之處在於採用「蘇羅拉融合桶 (Solera Vat)」釀造技術 — 將先前於雪莉桶、波本桶與新橡木桶熟成的酒液，倒入一個自 1998 年起從未完全清空、始終保持半滿的大橡木桶中融合 (Solera 系統)。這種方式可讓新舊酒液交互融合，使風味更加統一且穩定，也形成圓潤與複雜的香氣層次。

格蘭菲迪 15年單一麥芽威士忌 風味層次與典型品飲特性

香氣方面，格蘭菲迪 15年散發出蜂蜜、香草、熟果 (乾果、李子、杏子)、雪莉桶特有的果乾與果醬香氣，並有微妙香料 (如肉桂、薑) 與堅果氣息。

酒體中段帶來溫暖的雪莉桶果乾甜、中段水果 (蘋果、橙、杏) 以及香草、太妃糖般的甜潤感，融合木桶熟成的橡木香和微妙辛香料，使口感層次豐富卻不失圓滑、易飲性高。

餘韻呈現溫暖、蜜糖與果乾甜感，並帶有淡淡木質與雪莉桶特有的深沉尾韻 — 結尾溫和而悠長，留有餘味。

格蘭菲迪 15年單一麥芽威士忌 裸瓶 適合場合與飲用建議

此款 格蘭菲迪 15年單一麥芽以其柔順酒體、豐富香氣與甜潤果乾／蜂蜜風味，非常適合作為餐後酒 (dessert dram)，或搭配果乾、杏仁、乾果、奶酪、黑巧克力等小食。

建議純飲 (neat) 或加一小滴常溫水 (few drops of water) 以釋放更多雪莉桶與木桶香氣。若希望口感更柔順，也可輕微加冰。

對於喜歡果香、蜂蜜甜潤、雪莉桶複雜性但不偏好重泥煤、重磅煙燻感的人，是一款兼顧平衡與層次的單一麥芽極佳選擇。

格蘭菲迪 15年單一麥芽威士忌 裸瓶 收藏價值與風格定位

格蘭菲迪 15年為品牌核心酒款之一，憑藉其 Solera Vat 技術與穩定品質，在全球享有極高知名度與好評，是 Speyside 單一麥芽中極具代表性的款式。

它同時兼具易飲性與風味深度，非常適合既是入門者也已入門者收藏或日常飲用。若日後升級，也能作為比較其他年份或桶種差異的基準酒款之一。