格蘭花格 1956(62年)單桶雪莉桶原酒單一麥芽威士忌

格蘭花格 1956(62年)單桶雪莉桶原酒單一麥芽威士忌

NT$580,000

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容量:700ML 酒精:45.2%

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格蘭花格 1956(62年)單桶雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Glenfarclas 1956 62 Year Old Sherry Butt Single Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky

 

香氣:奶油糖、焦糖與烘乾木和一些新鮮香氣結合在一起。誘人的雪莉甜麥芽氣息與細緻的煙味引出些許香料風味。溫暖的蜂蜜、香草以及梨子的香氣。

口感:討人喜歡的甜味流連在鼻息間,滿子與太妃的味道入口的風味帶有淡淡甜香,略带一絲苦味及老舊皮革和煙草的味道。

尾韻:強烈持久的尾韻,帶有乾煙味和麥芽味。最後以美好的比利時黑巧克力風味收尾。

 

格蘭花格 1956 單桶雪莉桶風味與熟成特色

此款單桶威士忌歷經長達62年於西班牙Oloroso雪莉桶熟成,釋放出濃厚焦糖、烘木與煙草調性。香氣複雜,從奶油糖與蜂蜜展開,到香草、梨子與辛香料的細膩展現,整體層次變化極為精緻。

 

Speyside蒸餾傳承與年份珍稀價值

來自蘇格蘭Speyside的格蘭花格酒廠,成立於1836年,堅持傳統直火蒸餾與家族經營,為蘇格蘭少數仍保持獨立的百年品牌。此瓶1956年份原酒為該廠出品年份最久遠之一,屬於The Family Casks 系列限量發行,具有極高拍賣價值與歷史地位。

 

頂級收藏者與黑巧克力尾韻愛好者之選

此款62年老酒收尾以乾煙味、麥芽香及比利時黑巧克力平衡收束,適合喜愛成熟酒體與苦甜尾韻者細細品鑑,是資深威士忌收藏者必備的經典代表之一。

 

格蘭花格Glenfarclas

在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面,格蘭花格可說是最獨特的一家,這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside地區的酒款中,各方評價都是最高而已。格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業裡面,格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。

 

 格蘭花格

 

產區上,格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一,此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。創廠於1836年,長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營,目前已經傳承到第五代,百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。

有別於其他蒸餾廠出品的威士忌,主要目的是作為調和威士忌的原料使用,格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產,對於口味上的要求可是絕不妥協。

 

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