格蘭艾樂奇 2012Cuvee紅酒桶 單一麥芽威士忌

格蘭艾樂奇 2012 Cuvée 紅酒桶單一麥芽威士忌
GlenAllachie 2012 Vintage Cuvée Wine Cask Finish

2023 年初，格蘭艾樂奇酒廠推出匠心之作——一款全新單一麥芽威士忌，採用來自蘭格多克（Languedoc）、瓦波利切拉（Valpolicella）及兩家波爾多一級列級酒莊（Premier Cru Classés）的高階紅酒桶進行後熟工藝。

熟成背景與橡木桶運用

此酒首於波本桶中完成基礎熟成，賦予結構與穩定性，接著轉入歐洲紅酒桶陳年至 20 多個月，完整熟成達 9 年，其桶型選擇彰顯 Billy Walker 的橡木管理精準與風味整合能力。

色澤與香氣層次

色澤呈現古銅色澤，香氣濃郁優雅，融合橙花與濃縮咖啡香，且散發迷人的金銀花香調，伴隨蜜餞、核桃、榛子、薰衣草與肉桂氣息，層次豐富。

口感與尾韻描述

入口可感受到黑巧克力、紅加侖與烘烤咖啡豆的重實口感，隨後是杏仁結晶、黑莓與橙皮香氣跳躍，尾韻則優雅浮現生薑與甘草的溫和辛香，延續悠長。