格蘭艾樂奇 13年臻稀雪莉原酒 台灣限定版

格蘭艾樂奇13年臻稀雪莉原酒
Glenallachie 13Y Oloroso Wood Finish

由首席調酒師Billy Walker挑選出品質最佳的2008年Oloroso Puncheon桶，酒款在經過美國初次及二次波本桶陳年後，其餘時間100%皆在西班牙Oloroso雪莉桶中陳年。這款果乾、蜜糖香氣四溢的純淨雪莉風味原酒，同時也保留了艾樂奇最經典的石楠花蜜與巧克力風味特色，以53.5%原酒強度裝瓶，不加焦糖著色、未經冷凝過濾，帶給您純粹原始的極致味蕾饗宴。

首席調酒師 Billy Walker 精選 2008 年 Oloroso Puncheon 桶展現了其對桶種挑選的高度專業與深厚品味，由經典波本桶到純雪莉桶完成陳釀，保留了酒體層次的純粹性與深度。
53.5% 原酒強度裝瓶、不加焦糖、不冷凝過濾，確保酒體完整呈現威士忌的原始香氣與口感，是純粹體驗的淨化之選。

釀造工藝與雪莉桶陳年特色

選用 2008 年 Oloroso 雪莉 Puncheon 桶，結合美國波本桶的前段陳年，再以 100% 雪莉桶完成後段陳釀，充分融合雪莉桶特有的果乾、木質與香料風格，打造深度與純淨兼具的酒體。

釀造工藝層次明顯，展現 Billy Walker 對木桶使用與組合的高超掌握，確保風味集中而深邃。

風味層次延伸

除了原始描述中的果乾與蜜糖風味，亦可預期出現焦糖、烘烤堅果、香草、梅乾、黑巧克力氣息，融合花香、果甜與雪莉桶香料的豐富維度。

多層次風味的融合讓品飲體驗更為完整與迷人。

搭配建議

推薦搭配黑巧克力甜點（如 70% 可可以上）、乾果或濃郁百香果芝士塔，以凸顯蜜糖與巧克力香氣的融合；亦可選擇成熟芝士如孔泰或古岡佐來平衡雪莉桶帶出的果香與木質深度。

搭配上可強化香氣對比與層次對話，提升整體飲用體驗。

收藏價值與限量特性

此款為台灣限定版本，以原酒強度瓶裝、無添加、不冷凝過濾，展現最高純粹性，適合收藏與細品。其雪莉桶背景與 Billy Walker 選桶能力，亦賦予極高的市場與收藏價值。

純粹與限量身份強化此酒款在收藏市場的獨特地位。