格蘭多納 泥煤波特桶 單一麥芽威士忌

格蘭多納 泥煤波特桶 單一麥芽威士忌 GlenDronach Peated Port Wood Single Malt Scotch Whisky

格蘭多納泥煤波特風味桶是一款稀有的高地單一麥芽蘇格蘭威士忌，以復古方式製成，麥芽由高地泥煤烘乾而成，帶有泥煤風味的酒液熟成於來自葡萄牙多羅河谷的頂級波特桶內，創造出一款令人驚豔的格蘭多納威士忌。

香氣：撒上肉桂糖粉的野生草莓，香甜木質煙燻氣息，微微的溫暖黑胡椒與薄荷浮現。

口感：可口的蔓越莓果汁，帶出如海浪般的高地煙燻風味，香甜的燉煮紅莓果與大麥。

尾韻：豐厚綿長令人回味無窮。

正式規格與酒廠背景

根據 Glendronach 官方資料，GlenDronach Peated Port Wood 酒精濃度為 46 % ABV，免冷過濾，天然色澤。

此酒款靈感來自 19 世紀向蘇格蘭輸入波特桶的歷史傳承，深具實驗意味。

在官方風味描述中，酒色為深琥珀帶紅寶石心，香氣為野草莓、木質煙燻、黑胡椒與薄荷，口感為蔓越莓果汁與高地煙燻波動交織。

風味延伸：莓果、波特桶與泥煤融合

香氣中「野生草莓撒肉桂糖粉」的形容正是官方品鑑詞，並有木質煙燻底蘊、黑胡椒與薄荷點綴，極具層次感。

口感部分，官方表述為蔓越莓果汁上演煙燻高地波動，搭配燉紅莓果與大麥香，形成復雜但不誇張的酒體。

尾韻則強調其「豐厚綿長」的表現，讓餘味在口中與喉間穩定延續。

搭配建議與飲用方式

建議以純飲方式細品其香氣與泥煤與波特桶融合的呈現；如感酒精略濃，可滴入少量純淨水開香。

搭配建議：適合搭配黑巧克力、莓果甜點、堅果或果醬類餐點，亦可與醃製漬果、紅酒風味甜點互補香氣。

酒廠與釀造背景補充

格蘭多納酒廠（GlenDronach）屬於高地（Highland）區域，由 Brown‑Forman 所有。

酒廠以雪莉桶熟成風格聞名，其產品線中包含未熟年款、雪莉桶熟成與特殊桶型實驗酒款。