格蘭利威13年 雪莉狂想曲
NT$1,280
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格蘭利威13年 雪莉狂想曲
The Glenlivet 13 Year Old Triple Cask Selection Single Malt Scotch Whisky
格蘭利威13年 雪莉狂想曲
是The Glenlivet格蘭利威延續獨獻台灣系列所推出的13年單一麥芽蘇格蘭威士忌，以斯佩賽經典細緻花果香為基礎，再透過不同橡木桶交織出雪莉果香、奶油甜香與熱帶水果層次。酒款從台灣飲者熟悉的水果與糕點風味尋找靈感，將莓果、櫻桃、荔枝、蜂蜜、香草與奶油蛋糕般的氣息串連成更具變化的風味樂章。
酒液先於，歐洲雪莉桶與美國橡木桶中完整熟成13年 再精選部分酒液轉入
加勒比海初次填裝蘭姆酒桶
進一步塑造風味。雪莉桶帶來紅色水果、果乾與辛香，美國橡木延伸香草及奶油甜香，蘭姆桶則增添明亮熱帶水果氣息，使整體不只是傳統濃郁雪莉風格，而是展現更加活潑、甜潤且層次分明的三桶表現。品飲時可以感受到令人聯想到，鳳梨酥與荔枝，的台灣味覺記憶。這些描述指的是橡木桶熟成與原酒天然形成的香氣聯想，酒液並未添加鳳梨酥、荔枝或其他水果香料。
商品規格
世界三大洲桶藏｜13年熟成的三重風味交響
雪莉狂想曲的核心並不是單純增加雪莉桶比例，而是利用不同木桶個性建立風味層次。酒液先在
歐洲雪莉桶與美國橡木桶中完整熟成13年
，讓成熟紅色水果、橡木辛香、奶油與香草風格充分形成。
首席製酒團隊再精選部分成熟酒液，轉入
加勒比海初次填裝蘭姆酒桶
，利用蘭姆桶常見的鳳梨、熱帶水果與甜潤感，為既有雪莉風格加入更明亮的水果層次。
最終調和時，三種桶藏角色各自保留存在感：雪莉桶提供莓果、櫻桃及成熟果實；美國橡木帶出香草與柔滑奶油感；蘭姆桶則向熱帶水果與甜美果香延伸。不同風格相互銜接，也讓「雪莉狂想曲」比單一雪莉桶作品多出更加活潑的香氣起伏。
酒款特色
以至少13年熟成酒液為核心，讓果香、麥芽、木質與辛香經時間整合，再透過多桶選擇建立更豐富的香氣層次。
歐洲雪莉桶、美國橡木桶及加勒比海初次填裝蘭姆酒桶共同構成酒款核心，使雪莉、奶油與熱帶水果形成三種不同方向。
莓果、櫻桃與紅色水果建立雪莉主調，再由荔枝及其他熱帶水果氣息增加明亮度，使整體不落入過度厚重的雪莉風格。
奶油、蜂蜜、香草與熱帶水果交織後形成類似鳳梨酥的甜點聯想，荔枝與花香則增加台灣水果印象，並非額外添加水果或糕點。
40%酒精濃度讓果香、蜂蜜與奶油甜香更容易展開，純飲時具有完整層次，加冰後則會呈現更加清爽的水果表情。
台灣風味靈感｜不是加入鳳梨酥，而是熟成形成的味覺聯想
「鳳梨酥」是這款酒相當容易被記住的風味描述，但它代表的是品飲聯想，而非原料。當蘭姆桶帶出的熱帶水果甜香與美國橡木的奶油、香草、蜂蜜感結合時，會形成類似奶油餅皮與鳳梨果餡交疊的香氣印象，因此讓人自然聯想到台灣鳳梨酥。
荔枝亦是相同概念。格蘭利威本身擅長呈現細緻花果香，而多桶熟成又加入甜美熱帶水果調性，使鼻腔中可以捕捉到類似荔枝果肉與淡雅花香的氣息。這些味覺描述讓台灣飲者能用熟悉的水果與甜點語彙理解威士忌，而不改變它仍然是
100%單一麥芽蘇格蘭威士忌
的本質。
品飲風味
明顯莓果調性率先浮現，櫻桃與紅色水果形成鮮明主軸，隨後帶出些許熱帶水果、淡淡荔枝與優雅花香，再由奶油般的甜潤桶香增加圓滑感。
入口由溫暖辛香料帶動，接著浮現奶油蛋糕般的柔甜質地，蜂蜜與香草逐步展開，少量果乾則為中段增加成熟雪莉果實深度。
尾韻中等偏長，水果甜香逐漸轉向優雅輕盈花香，溫暖辛香料持續延伸，最後留下細緻油脂感與柔順甜香。
風味印象
與格蘭利威13年雪莉桶有什麼不同？
原有的
格蘭利威13年雪莉桶
主打100%西班牙Oloroso雪莉桶熟成13年，重點集中在蜜餞、堅果、水果蛋糕、肉桂、黑巧克力與辛香等較傳統的濃郁雪莉表現。
「雪莉狂想曲」則改以
Triple Cask Selection三桶選桶概念
建立風格。雪莉仍是重要角色，但美國橡木與加勒比海蘭姆桶加入更多奶油、香草與熱帶水果，使莓果、櫻桃、荔枝及花香更加明亮，整體也比100% Oloroso版本更活潑輕盈。
因此兩款雖同為13年並屬台灣市場的重要作品，風味方向並不相同。喜歡深沉果乾、堅果與濃郁雪莉者，可偏向原有13年雪莉桶；若偏好紅色水果、熱帶果香、奶油甜香與更加多變的層次，雪莉狂想曲則呈現另一種13年面貌。
建議品飲方式
建議先以室溫純飲，倒入鬱金香型威士忌杯後稍微靜置，先辨識莓果、櫻桃、荔枝與花香，再感受奶油、蜂蜜與香草逐步展開。
低溫會讓酒體顯得更加俐落，莓果與熱帶水果香氣較為集中；隨著冰塊緩慢融化，香草、蜂蜜與奶油甜香會逐步變得柔和。
雖然本款酒精濃度為40%，仍可加入極少量常溫水觀察香氣變化，尤其有助於展開花香、蜂蜜與辛香料細節。
餐酒搭配
雪莉果香、蜂蜜、奶油甜香與溫暖辛香，使這款酒既能搭甜點，也能搭配帶有甜鹹醬汁或烘烤香氣的料理。蘭姆桶帶來的熱帶水果調性則讓搭配範圍比傳統重雪莉酒款更加活潑。
The Glenlivet 格蘭利威蒸餾所
The Glenlivet格蘭利威的歷史與斯佩賽單一麥芽威士忌發展密不可分。創辦人
George Smith喬治・史密斯
早在19世紀初便於偏遠的Livet山谷從事蒸餾。1823年英國通過新的酒類稅制後，他於
1824年取得合法蒸餾執照
，成為當地率先合法化的重要蒸餾者之一，也奠定The Glenlivet日後在斯佩賽威士忌歷史中的地位。
19世紀期間，「Glenlivet」因當地威士忌聲譽日益提升而被許多其他酒廠使用，George Smith家族後來透過法律程序確立
The Glenlivet
品牌名稱，使「The」成為今日品牌身份的重要一部分。這段歷史也反映格蘭利威如何從一座地方蒸餾所逐漸成為斯佩賽代表性單一麥芽品牌。
格蘭利威長期以
明亮果香、優雅花香與柔順酒體
作為核心風格。蒸餾所使用具有修長頸部的銅製壺式蒸餾器，較高的回流與較輕盈的新酒特性，有助於保留細緻水果與花香，也為後續不同類型橡木桶熟成留下充足發展空間。
因此The Glenlivet的產品脈絡不只包含經典波本桶與雪莉桶，也持續運用法國橡木、干邑桶、蘭姆桶、波特桶及不同選桶方式探索熟成可能。雪莉狂想曲正是延續這種思維，以13年酒液為基礎，讓傳統雪莉風格與美國橡木、加勒比海蘭姆桶共同構成新的台灣限定風味。
獨獻台灣系列｜為台灣味蕾持續延伸的格蘭利威支線
台灣長期是全球單一麥芽蘇格蘭威士忌相當成熟的市場，消費者對雪莉桶、原桶強度與不同橡木桶風味具有高度辨識力。The Glenlivet因此持續為台灣推出專屬酒款，從13年與15年雪莉桶，到原桶強度版本及12年首席三桶，逐漸建立有別於全球常態系列的
獨獻台灣產品線
。
早期台灣限定作品著重消費者熟悉的濃郁雪莉桶風格，後續則進一步運用蘭姆桶、波本桶及多桶勾兌，將格蘭利威經典花果香推向更加多元的方向。這也讓台灣限定不再只是包裝或市場區隔，而是在橡木桶選擇與風味設計上形成獨立產品脈絡。
格蘭利威13年雪莉狂想曲在這條脈絡中扮演承先啟後的角色：保留台灣飲者熟悉的雪莉果香，同時透過蘭姆桶加入熱帶水果，並以鳳梨酥與荔枝等熟悉味覺意象作為溝通語言，讓傳統斯佩賽威士忌風格與台灣餐桌記憶產生更直接的連結。
保存與品飲時機
未開封威士忌建議直立放置於陰涼、乾燥、避光且溫度相對穩定的位置，避免長期陽光直射、高溫與劇烈溫差。烈酒酒精濃度較高，不需要像葡萄酒一樣讓酒液長期接觸軟木塞，因此以直立保存較合適。
開瓶後若瓶內剩餘酒量較多並妥善密封，通常仍可維持相當長時間；當瓶內酒量明顯降低時，空氣比例增加，香氣變化速度也可能加快。若特別喜歡本款的荔枝、花香與明亮水果表現，建議在開瓶後適時品飲，以保留較完整的香氣層次。
常見問題
本款為熟成13年的Speyside單一麥芽蘇格蘭威士忌，英文品名為The Glenlivet 13 Year Old Triple Cask Selection Single Malt Scotch Whisky。
容量為700ml，酒精濃度40% Vol.。
酒液於歐洲雪莉桶與美國橡木桶中完整熟成13年，再精選部分酒液轉入加勒比海初次填裝蘭姆酒桶，最後進行三桶風味整合。
不相同。原有13年雪莉桶主打100%西班牙Oloroso雪莉桶；雪莉狂想曲則採Triple Cask Selection三桶概念，增加美國橡木及加勒比海蘭姆桶所帶來的奶油、香草與熱帶水果風格。
香氣以莓果、櫻桃、紅色水果、熱帶水果、荔枝與花香為主，入口帶溫暖辛香、奶油蛋糕、蜂蜜、香草與少許果乾，尾韻中等偏長。
沒有。鳳梨酥與荔枝是品飲時的風味聯想，來自麥芽原酒與不同橡木桶熟成所形成的天然香氣，並非添加鳳梨酥、荔枝汁或香料。
建議先純飲感受莓果、荔枝、花香與奶油甜香，再嘗試大型冰塊或極少量常溫水，觀察熱帶水果與辛香料層次的變化。
可搭配鳳梨酥、奶油餅乾、堅果、果乾與焦糖甜點；鹹食則適合烤鴨、蜜汁叉燒、燒烤豬肉及其他帶甜鹹醬汁的料理。
格蘭利威13年雪莉狂想曲以13年單一麥芽威士忌為基礎，酒液於歐洲雪莉桶與美國橡木桶中完整熟成，再精選部分轉入加勒比海初次填裝蘭姆酒桶，透過Triple Cask Selection形成多層次桶藏風格。莓果、櫻桃與紅色水果率先展開，隨後帶出熱帶水果、荔枝與淡雅花香；入口轉向奶油蛋糕、蜂蜜、香草、果乾及溫暖辛香料，尾段留下細緻油脂感與中等偏長餘韻。鳳梨酥與荔枝並非添加物，而是熟成香氣帶來的台灣味覺聯想，讓這款獨獻台灣13年作品在格蘭利威經典斯佩賽花果香與雪莉風格之間，展現更加活潑而富有節奏的全新面貌。
