
格蘭利威 Alpha單一麥芽威士忌
NT$10,900
information
容量:700ML
酒精:50%
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格蘭利威Alpha單一麥芽威士忌
The Glenlivet Alpha Single Malt Scotch Whisky
香氣:極為甜美,綻放出濃厚的柑橘果香及蜜漬西洋梨香氣。層層堆疊纏繞的甘甜氣味如奶油、香草以及焦糖等,完整包覆感官。柑橘與蜜漬西洋梨香氣,搭配奶油香草與焦糖,層層纏繞甜感。
口感:濃烈的果香充盈於口腔舌尖,柑橘香氣盤旋纏繞,隱約帶出丁香令人愉悅的辛辣風味。這一連串的體驗令人聯想到充滿自然風味的自製果醬,成熟軟透的莓果,營造出如同軟糖般的綿密口感。果香與丁香辛香交織,如自製果醬般綿密口感。
餘味:餘韻綿長甜美,並逐漸轉為不甜。尾韻綿長甜轉微辛,逐漸消散。
「格蘭利威Alpha限量瓶」是格蘭立委首支不公開任何酒桶資訊或品飲筆記的神秘威士忌,也是我們十分自豪的一隻產品。瓶身神秘,不透露任何資訊,堪稱品牌神秘巔峰。
由格蘭利威首席釀酒師—艾倫·溫徹斯特親身參與所有製程的格蘭利威Alpha限量瓶,無庸置疑地擁有無可挑剔的品質及深度,他的風味口感鮮明且強烈,主要可歸因於他極為稀有的酒桶組合—第一次裝桶的波本酒桶與第一次裝桶的蘇格蘭威士忌酒桶。釀酒師挑選稀有首填波本桶與 Scotch‑seasoned 橡木桶,塑造深度風味。
這些蘇格蘭威士忌酒桶指的是在全新橡木桶裝入新酒前,就先以格蘭利威威士忌加以浸透。這獨特的酒桶組合進一步強化了格蘭利威威士忌為人熟知的輕甜香草風味及卓越品質。而其中的非冷凝過濾製成也為威士忌本身增添更加豐富自然的口感以及纏繞口中久久不去的綿長餘韻。使用格蘭利威浸橡木與非冷凝過濾,酒體自然飽滿、餘韻綿長。