格蘭利威 15年雪莉桶原酒 2024限量臻藏版

小提醒：原桶強度酒款風味更集中。可從「純飲一口」開始，再少量滴加常溫水，觀察香氣與甜感如何展開。

從桶到杯：重雪莉的「深色語彙」

此款以 Oloroso 雪莉桶全程熟成作為核心風格主軸，常見的深色果乾、可可、焦糖與辛香料，
會更立體地疊出層次。再加上 59.6% 原桶強度帶來的結構感，讓酒體既濃厚、也保有明亮的果香轉折。

非冷凝過濾：保留口感的細節

選擇非冷凝過濾，通常能更完整保留酒液中的油脂感與香氣物質；當你在杯中搖晃，
會感受到更「黏稠、綿密」的觸感輪廓，也更能支撐雪莉桶的濃郁甜香與辛香收尾。

Speyside 風格的經典起點

格蘭利威以細緻果香、乾淨酒體與優雅收尾著稱，是許多人認識斯佩賽（Speyside）風格的重要入口。
對於重雪莉愛好者而言，當果香底蘊遇上 Oloroso 的深色甜香與辛香，就更能看到品牌在「明亮與深邃」之間的平衡。

品飲建議

• 杯型：建議使用鬱金香杯／聞香杯，聚香更明顯。
• 溫度：常溫 18–22°C 最能呈現果乾、可可與辛香。
• 加水：可「少量滴加」觀察香氣打開（建議循序漸進）。

餐搭靈感 Pairing

• 黑巧克力 70%↑：放大可可與焦糖苦甜的層次。
• 堅果塔／無花果乾：呼應果乾甜香與木質辛香。
• 熟成硬質起司（如 Comté 類型）：以鹹鮮襯托雪莉甜韻。