星向 蜂糖威士忌 STARWARD HONEYCOMB Double Grain Whisky
NT$950
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星向 蜂糖威士忌
STARWARD HONEYCOMB Double Grain Whisky
認識蜂糖威士忌
Starward Honeycomb 以星向品牌經典 Two-Fold 雙麥（Double Grain）威士忌為基底，細緻融合澳洲維多利亞莫寧頓半島原生花蜜蜂蜜，把星向招牌的明亮果香，帶往更柔滑、甜潤卻不膩口的「甜點系」風格。香氣走熱帶水果與成熟紅果的明快路線，入口蜂蜜與奶油般的圓潤感穿梭在輕度烘烤橡木的骨架裡，收尾乾淨、平衡俐落；純飲、加冰、調酒都很有辨識度。
風味關鍵：Two-Fold 的果香底蘊 × 莫寧頓半島原生花蜜蜂蜜 —— 甜潤更立體，仍保有清爽的果香輪廓。
商品規格
品酩筆記
香氣：熱帶水果與成熟紅色果香為主軸，延伸出清新蜂蜜甜香，整體明亮乾淨。
口感：果香先行，輕度烘烤橡木收攏線條；蜂蜜帶出柔滑甜潤，讓層次更集中、輪廓更圓滿。
尾韻：多汁蜂蜜般的甜蜜香氣延續，收尾豐厚卻依然平衡。
商品特色
① Two-Fold 果香基底，甜潤更好入口
在星向 Two-Fold 的易飲果香上加入蜂蜜圓潤口感，特別適合想從「果香系」延伸到「甜香系」的品飲路線。
② 莫寧頓半島在地蜂蜜，甜感更像天然花蜜
採用維多利亞在地 Pure Peninsula Honey 原生花蜜蜂蜜，讓「果香＋蜜韻」的交疊更自然立體，而非單一糖甜。
③ 好喝也好用：純飲、加冰、調酒都能發揮
蜜韻能讓經典調酒更柔和、香氣更集中；同時純飲仍保有明亮果香與俐落收尾，日常也很適合輕鬆開瓶。
建議飲用方式
純飲或加冰
- 純飲：先聞香再小口含住，感受果香先行、蜂蜜甜潤後段浮現的層次。
- 加一小顆冰：甜度更內斂、橡木香更清楚，搭餐更俐落。
調酒方向
- Old Fashioned：蜂蜜甜感可取代部分糖味，香氣更集中、口感更圓。
- Whisky Sour：果香與蜜韻讓酸甜更柔順，尾韻更飽滿。
餐搭靈感：蜂蜜的柔滑可柔化辛香與焦香，和燒烤、鹽烤海鮮、烤鴨、宮保雞丁等鹹香料理相遇時，甜香更立體、收尾更乾淨。
Starward 星向品牌介紹
Starward 星向於 2007 年創立於澳洲墨爾本，想做出能代表「現代澳洲」的威士忌：風格鮮明、果香奔放，能自然融入餐桌與酒吧文化，成為更貼近日常的烈酒選擇。
其風味語言與墨爾本多元飲食文化緊密相連——強調社交、分享與創新；製程上亦以桶陳策略保留果香層次與活潑感，Two-Fold 便是以小麥與單一麥芽威士忌折疊而成的品牌代表之一，而 Honeycomb 則在此基底上融合在地蜂蜜，讓甜潤更立體、口感更圓滑。
關於賽事與能見度：Starward 曾於舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）等賽事有亮眼表現，也逐步成為「新世界威士忌」中具代表性的澳洲品牌之一。
STARWARD所有原料皆產自距離酒廠一天車程內的地區
風格定位：以果香、葡萄酒桶熟成語彙與生活化飲用場景，打造兼具可飲性與現代感的威士忌；適合聚會分享，也適合日常小酌。
常見問題 Q&A
Q1：Honeycomb 是「加蜂蜜的威士忌」嗎？會不會很甜？
A：它以 Two-Fold 為基底融合維多利亞在地原生花蜜蜂蜜，甜香更圓潤，但仍維持熱帶果香與輕度烘烤橡木的平衡，不是單純糖甜。
建議先純飲感受香氣層次，再試著加一小顆冰，甜感會更收斂、輪廓更清爽。
Q2：想找「果香威士忌」入門，這瓶適合嗎？
A：適合。星向以果香鮮明、易飲著稱；Honeycomb 在果香骨架上加入蜜韻，口感更柔和、甜潤更自然。
若你希望「可純飲、也能調酒」的一瓶澳洲威士忌，它會是很友善的起點。
