
托本莫瑞15年木盒版
NT$8,589
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托本莫瑞15年木盒版
Tobermory Aged 15 Years Single Malt Scotc Whisky
• Mull島唯一酒廠出品
• 非冷凝過濾
• 自然色
• 1798年創立,三個世紀的光榮傳承
• 高酒精濃度 – 46.3%
• 雙產區熟成 – 創新的技術融合蘇格蘭本島與海島風味 – 所有橡木桶最後一年皆運回Mull島存放
• 二桶熟成技術 – 最後依年由首席調酒師 Ian MacMillan嚴選存放在González Byass supreme等級的頂級橡木桶中熟成
2010年風靡英國的暢銷書,由知名威士忌作家Ian Buxton編著,熱銷到已經再版兩次,評選最有潛力的101支特色威士忌,死前必喝的珍釀,才不枉此生!
其中一款來自天堂般的珍釀,即將在今年的Whisky Live展中現身。由英商邦史都華集團引進的「托本莫瑞15年茂爾島單一麥芽蘇格蘭威士忌」,以「非冷凝過濾」工序製作。
1823年這個酒廠才正式以威士忌蒸餾廠的形式上市,擁有完整的產品生產線,只是光靠把這些上岸來避風喝酒的漁民,並不足以支撐酒廠的營運,1837~1878年這酒廠整整關了40年,1890年由John Hopkins & Co接手,1971年是酒廠最重要的關鍵年之ㄧ,這年推出了限量珍釀酒款。沒多久,在1993年就再轉賣給英商邦史都華,直到今日2008年正式上市Tobermory 15年。
托本莫瑞 Tobermory

蘇格蘭西邊有個美麗的島嶼,叫茂爾島(Mull),其首府托本莫瑞(Tobermory)是個海港城市,古名稱做「Ledaig」,在蓋爾語裡的意思就是 「Well of Mary」-遠離煩囂的烏托邦。海港景色幽靜美麗,而酒廠旁邊的一排彩色房子,漂亮的就像一張帶著歐洲色彩風情萬種的明信片,也代表著茂爾島的特色島嶼風光。
托本莫瑞(Tobermory)酒廠源自1798年,是目前世上僅存的古老威士忌酒廠之一。茂爾島上唯一酒廠、也是唯一一家具有高地區與島嶼區雙產地風味的威士忌酒廠,與擁有兩個單一麥芽威士忌品牌(托本莫瑞Tobermory&里爵Ledaig)的蒸餾酒廠。
托本莫瑞為酒廠中無泥煤威士忌的代表,而里爵則為泥煤威士忌的品牌。酒廠也堅持百年傳統工法,並使用自離酒廠西南方約兩英里、深遂卻擁有豐富果香的Gearr Aabkimm lochan山中泉水,帶點融合輕柔與自然泥煤味。