愛格多瑞鹿高級白葡萄酒

愛格多瑞鹿高級白葡萄酒
El Coto Blanco Rioja D.O.Ca.

產地：Rioja利奧哈產區
酒精濃度：12%
葡萄品種：Viura 維奧娜、 Verdejo 維德候、Sauvignon Blanc白蘇維濃

釀造方法
葡萄來自 Rioja Alta 和我們在 Carbonera 的葡萄園，這是Rioja DOC 中海拔最高的葡萄園 ( 840 米 )。葡萄在採摘後，就被立即放在惰性氣體中迅速冷卻。從那一刻起，整個生產過程都在非常低的溫度下進行，以獲得最高的品質和最精緻的香氣。在抵達釀酒廠後，葡萄會受到二氧化碳保護，以免受到氧化。在壓榨前，也使用同樣的氣體快速冷卻葡萄。壓榨則是在氣壓機中進行，然後在非常低的溫度下展開葡萄汁的分離和清理過程。清理完成後，由選定的酵母在低溫下發酵。這促使葡萄酒表現出白色水果的香氣。

品酒筆記
這款葡萄酒無論在香氣或口感上都非常清新，白色水果的香氣會慢慢演變為帶有清新的柑橘口感。

佐餐搭配
非常容易飲用，適合搭配烤魚、或燒烤、烘烤的海鮮。
適飲溫度：7-8°C。

得獎紀錄
1. 曾獲選為西班牙商務辦事處西班牙國慶國宴用酒。
2. El Coto de Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲 IWSC ( International Wine & Spirit Competition ) 2016 年度西班牙最佳酒莊之獎項 ( 2016 Spanish Wine Producer of the Year )。
3.《International Wine Challenge ( IWC )》2016 選為推薦酒款。
4.《International Wine & Spirit Competition ( IWSC )》2018 獲 銀牌獎

El Coto de Rioja愛格多酒莊
El Coto de Rioja愛格多酒莊位於西班牙最著名產酒區利奧哈Rioja，在1970 年創始之初就擁有自有莊園，其酒款風格得到Rioja 葡萄酒愛好者極大的回應。之後，酒莊在全世界的葡萄酒市場打響名聲，成為Rioja 風格的代表酒莊，在各項競賽中也屢獲佳績。