愛格多瑞鹿維岱荷白葡萄酒

愛格多瑞鹿維岱荷白葡萄酒
El Coto Blanco Verdejo Rioja D.O.Ca.

產地：Rioja利奧哈產區
酒精濃度：12.5%

葡萄品種
100% 採用來自我們在 Finca Carbonera 葡萄園中的 Verdejo 維德候葡萄，這是 Rioja D.O.Ca 中海拔最高的葡萄園。
種植 Verdejo 的園區高度在平均海拔 780公尺左右，這使得葡萄擁有一定的新鮮度。此外，葡萄園坐落在表面堆積大量石頭的斜坡上，有利於葡萄的健康和成熟度。

釀造方法
在收穫葡萄的幾分鐘後，被運往酒莊中心的地窖中，將葡萄去梗、冷浸和輕柔壓榨，避免在等待發酵前的整個過程中接觸氧
氣。酒精發酵的過程要在 16°C 的溫度下進行，才能將這個品種潛在的所有香氣萃取出來。當這個過程完成後，會定期搖動葡萄渣以增加葡萄酒的複雜性、順滑性和尾韻。

品酒筆記
酒精發酵的過程要在 16°C 的溫度下進行，才能將這個品種潛在的所有香氣萃取出來。當這個過程完成後，會定期搖動葡萄渣以增加葡萄酒的複雜性、順滑性和尾韻。

佐餐搭配
非常適合搭配魚類、海鮮、米飯和義大利麵。
適飲溫度：7-8 ºC

得獎紀錄1. El Coto de Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲 IWSC ( International Wine & Spirit Competition ) 2016 年度西班牙最佳酒莊之獎項 ( 2016Spanish Wine Producer of the Year )。

El Coto de Rioja愛格多酒莊
El Coto de Rioja愛格多酒莊位於西班牙最著名產酒區利奧哈Rioja，在1970 年創始之初就擁有自有莊園，其酒款風格得到Rioja 葡萄酒愛好者極大的回應。之後，酒莊在全世界的葡萄酒市場打響名聲，成為Rioja 風格的代表酒莊，在各項競賽中也屢獲佳績。