悍馬 25年單一麥芽威士忌

悍馬25年單一麥芽威士忌
Hammerhead Czech 25 Years Single Malt Whisky

採用100%捷克大麥，並用傳統的小批次的壺式蒸餾器蒸餾原酒， 在桶陳於捷克橡木桶中，創造出了全球獨一無二的波希米亞單一麥芽威士忌。
被評選為「101支死前必喝的世界威士忌」。

色澤:深沉木質琥珀色光澤。

香氣：起初是淡淡的堅果味、香甜繽紛的氣息與奶油風味，伴著花香味散發出來。

口感：初入口相當甘甜，隨著一種烘烤過的堅果、木質與巧克力複雜的辛香料等，展現相當清新且有活力的酒體，沒有高年份陳年的垂垂老矣之感。

尾韻：喉頭有著檸檬萊姆、薄荷，尾韻濃郁的苦巧克力、菸草輕淺煙燻風格，既清新又熟成。

悍馬 Hammer Head

酒廠成立於蘇聯時期，在那柏林圍牆尚未倒塌時。
當時誰知道共產黨人會在捷克（Czechoslovakia，當時捷克與斯洛伐克兩國尚未各自獨立）釀造單一麥芽威士忌 。
他們決定在捷克的知名啤酒產區Plzen，裡頭的Pradlo（位於捷克西邊）成立酒廠。

把酒廠蓋在Plzen區是十分理所當然的，因為世界上不少知名啤酒就產於此，所以當地人很清楚如何處理大麥、水、與酵母，而且這區的水質是整個波希米亞地區最潔淨的。1980年代酒廠仍是國有企業，然後決定向資本主義看齊，學習蘇格蘭製造出高品質麥芽威士忌。
採用用1928年製的鐵鎚碾麥機（Hammer Mill），將發芽的大麥磨碎（這也是酒款名「悍馬」（Hammer Head）的由來），在早期許多蘇格蘭也都可以看到相同的製程工具。

他們採用100%捷克大麥，並用傳統的小批次的壺式蒸餾器蒸餾原酒，在桶陳於捷克橡木桶中，創造出了全球獨一無二的波希米亞單一麥芽威士忌。