德富 12年單一純麥威士忌

NT$899

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容量:700ml 酒精:40%

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德富12年單一純麥威士忌
Deveron 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

顏色 金黃蜜糖色澤
香氣 :蘋果西打、奶油、香草、蜂蜜、糖漬西洋梨
口感:酒體醇厚、油脂豐富;帶著奶油、香草、細緻小白花、奶油玉米、香甜蘋果派、西洋梨。

柔和、香氣飽滿且容易與食物搭配的單一麥芽威士忌。 若仔細品嚐,將 會發現德富威士忌除了經典的蘋果香氣外,還帶有一些出乎意料的海風鹹味。 這與德富威 士忌的釀酒廠– MacduffDistillery麥克達夫酒廠的所在地有關。 酒廠座落於蘇格蘭東北角的德夫倫河的出海口,平靜的河面在此匯流入波濤洶湧的北海, 正如同暴風雨前的寧靜。德富威士忌便在此孕育出絕無僅有的高地海洋特性。

Macduff Distillery

後現代工業風格。德富威士忌經過兩座的酒汁蒸餾器 (Wash Still),及三座烈酒蒸餾器 (Spirit Still),為蘇格蘭少見的單數型態配置,同時酒廠採用蘇格蘭獨一無二的水平式冷凝器,讓威士忌展現出清爽易飲、並帶有宜人的青蘋果香氣與酒體。
一個相對現代的釀酒廠它的精神於 1960 年首次開始流動,麥克達夫的成立主要是為了向混合行業供應麥芽威士忌。它是由四名商人組成的財團委託的,他們自稱 Glen Deveron Distillers Ltd。

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