帝亞吉歐 酒廠私藏 花之物語-提安妮涅克10年單一純麥威士忌
NT$950
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容量700ML
酒精43%
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帝亞吉歐 酒廠私藏 花之物語－提安妮涅克 10 年單一純麥威士忌
Teaninich 10 Year Old – Flora and Fauna
帝亞吉歐 酒廠私藏 花之物語：把花草氣息收進酒液裡的經典 10 年
Teaninich 10 年 Flora and Fauna 出自帝亞吉歐（Diageo）「花之物語／Flora & Fauna」系列，是少數能以官方裝瓶形式穩定接觸到的 Teaninich 單一麥芽之一。酒廠長年以調和用原酒為主，風格乾淨、帶草本與柑橘的清亮感；10 年熟成讓香氣更顯細緻，入口則以香草、果皮油脂與白胡椒的提味感收束，耐喝、不喧嘩，卻很有記憶點。
商品特色
- 花之物語（Flora & Fauna）系列代表作：少見以官方名義呈現的 Teaninich 10 年。
- 清爽草本 × 柑橘甜感：以青草、香草、淡雅果甜為主軸，尾段帶乾淨胡椒辛香。
- 酒廠多數原酒供調和：單一麥芽版本相對難得，適合收藏與認識酒廠風格。
- 適飲性高：43% 酒精濃度，純飲俐落、加一點水也能拉出花草與麥芽甜。
風味筆記
香氣：奶油、花生、杏仁與淡淡乳脂起步，逐步轉向青草調與乾淨香草，伴隨柑橘甜感；輪廓簡潔、層次清晰。
口感：香草與柑橘甜輕柔鋪陳，帶出淡淡柑橘皮油脂的清爽苦甜；中段以白胡椒提味，俐落不膩。
尾韻：些許單寧感與乾爽收結，末段隱約一抹淡煙燻，像遠處的火光，不搶戲卻加深餘味。
※ 風味感受可能因批次、杯型與飲用方式而略有差異，建議以自身品飲為準。
Teaninich酒廠故事
Teaninich 蒸餾廠位於蘇格蘭高地（Highlands）北方的 Alness 一帶，從因弗內斯（Inverness）往北約半小時車程可達。
其創立於 1817 年，由地主與軍官 Hugh Munro 建立；酒廠長年扮演「調和威士忌骨幹」的重要角色，許多原酒投入帝亞吉歐旗下調和品牌體系，因此官方單一麥芽裝瓶更顯稀有。
其創立於 1817 年，由地主與軍官 Hugh Munro 建立；酒廠長年扮演「調和威士忌骨幹」的重要角色，許多原酒投入帝亞吉歐旗下調和品牌體系，因此官方單一麥芽裝瓶更顯稀有。
「Teaninich」名稱源自當地蓋爾語地名（常見拼作 Taigh an Aonaich），市面上對其語意有不同轉譯版本；不論譯作「山丘之屋」或「荒原之屋」，都指向一種低調、貼近土地的氣質——也正貼合這座酒廠向來不張揚、以實力供應酒液骨架的定位。
此外，Teaninich 多數時間不對外開放參觀，更像一座把能量專注於生產的工業型酒廠：安靜、克制，卻在調和世界裡長年擔任關鍵拼圖。
花之物語（Flora & Fauna）系列
「Flora & Fauna」系列常被視為帝亞吉歐旗下酒廠的私藏名錄——以較為低調的方式，為那些平時少有單一麥芽官方版本的酒廠，保留一條能被品飲者認識的路。Teaninich 10 年便是其中的經典條目：不以濃烈取勝，而以乾淨、草本、柑橘與辛香的組合，讓人理解高地酒廠在「清爽結構」與「香氣密度」之間的拿捏。
製程亮點：Teaninich 的 Mash Filter Press
Teaninich 在 2000 年導入 Mash Filter Press（濾板壓榨式糖化過濾），在蘇格蘭麥芽威士忌酒廠中相當少見。
相較傳統糖化槽（Mash Tun），此系統以濾板與壓力將麥汁更有效率地分離，帶來更乾淨的麥汁表現，也讓酒體常呈現出更清爽、俐落的線條感，也因此，在 Teaninich 的風格描述裡，你常會遇到「乾淨」、「草本」、「帶油脂但不厚重」這類字眼——它不追求戲劇化的濃烈，而是用精準的結構，讓香氣與口感各就各位。
相較傳統糖化槽（Mash Tun），此系統以濾板與壓力將麥汁更有效率地分離，帶來更乾淨的麥汁表現，也讓酒體常呈現出更清爽、俐落的線條感，也因此，在 Teaninich 的風格描述裡，你常會遇到「乾淨」、「草本」、「帶油脂但不厚重」這類字眼——它不追求戲劇化的濃烈，而是用精準的結構，讓香氣與口感各就各位。
品飲方式與搭配建議
- 純飲：感受青草、香草、柑橘皮油脂與胡椒辛香的乾淨節奏。
- 加水 2–5 滴：花草感與麥芽甜更容易被拉出，整體更柔順、香氣更開。
- 冰鎮不建議過頭：溫度太低會壓縮香氣，若想清爽可用略降溫的杯身或小冰塊短時間帶過。
- 餐搭：鹽烤堅果、清爽起司、柑橘系甜點、白肉料理或帶香草的冷盤都很合拍。
商品規格
品名：Teaninich 10 Year Old – Flora and Fauna
類型：單一麥芽 Scotch Whisky（Highland）
熟成：10 年
酒精濃度：43% ABV
容量：700ml（常見規格）
溫馨提醒：未成年請勿飲酒；飲酒過量，有害健康。
以低調之名，留下清晰的高地輪廓
Teaninich 10 年像一封寫得很乾淨的信：字不多，卻句句到位。當你想在花草、柑橘、香草與胡椒辛香之間，找到一種不過度雕飾的平衡，這支 Flora & Fauna 便能把高地的清新氣息，安穩地放在你的杯中。
