布萊迪 8年蘇玳桶 台灣獨享版 單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml

布萊迪 8 年 蘇玳桶 台灣獨享版 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700 ml
Bruichladdich 8 Year Old 2014 Micro Provenance for Taiwan

原料與桶材背景

此款威士忌使用 100% 來自蘇格蘭 Concerto / Propino 大麥，充分體現布萊迪對原料品質的重視。熟成階段選用了法國 蘇玳桶（Sauternes cask），此類桶材原本用於法國甜白酒，具備賦予蜂蜜、蜜餞、果香與甜酒感的潛力。法國甜酒桶的運用，是布萊迪微風土系列的重要實驗之一。

作為 Micro Provenance 系列的台灣獨享版本，此酒標示桶源並且限量釋出，以彰顯桶材風味實驗與市場專屬性。單桶、台灣限定、桶型明確，是藏家與布迷特別關注的三大要素。

風味層次與品飲筆記

香氣方面，可感受到 花蜜、蜜瓜、西瓜與蜜餞風味交錯，伴隨堅果杏仁、檜木、青草茶與蜂蜜蛋糕香氣，呈現多層次香氛。

口感上，新鮮奔放的熱帶水果、椰子、蜜瓜與蜜餞，以及辛香料的點綴，構築出明亮而生動的風味。接著出現些許人參的苦甜感，然後轉為蘇玳桶常見的 堅果杏仁與焦糖尾調，香氣收斂而優雅。

整體酒體展現雪莉桶影響的甜潤感受，同時無泥煤的清爽特性讓果香與桶香更為純淨顯現。是一款適合慢飲、細品、亦可入藏的典雅作品。

品飲建議與風味演變

建議使用郁金香杯或專業品飲杯進行品飲，先聞香頭，再小口細嚐，讓酒液在口中稍留以體會風味變化。若酒精度略高，可適量加入 5–10% 水，以柔化整體酒體並釋放更多香氣。

隨著時間的氧化與在杯中靜置，香氣可能進一步向乾果、蜂蜜、焦糖、香草或香料方向演進，風味層次將更為豐富與多樣。每個時間點皆展現不同風貌，適合細緻體驗。

收藏價值與市場潛力

作為 Micro Provenance 系列的單桶或限定版本，且標示蘇玳桶來源與台灣市場專屬身份，此酒具備高度識別性與話題性。甜酒桶風味明顯與布萊迪風格融合，是收藏者與雪莉桶風格愛好者的潛力之選。台灣專屬瓶碼與桶號，更增其稀有與增值潛力。

建議收藏時應保持穩定的溫濕度（約 15‑20 °C、相對濕度約 50‑65%），避免陽光直射與震動，以維持酒液的完整風味與品質。