
布萊迪 黑色藝術07.1版 1994年份單一純麥蘇格蘭威士忌
NT$12,750
information
容量:700ML
酒精:48.4%
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introduce
這支傳奇謎樣酒款是Adam Hannett第三次黑色藝術發表,僅有他自己才知道的原料配方與過桶歷史…,限量系列第7 版,全球限量發售,每瓶附有獨立編號,並完全於艾雷島上陳年熟成,採用非冷凝過濾與不使用色素調色。
茶色波特般褐色,擁有驚人的香氣複雜度,每一個橡木桶在熟成中都扮演了非常重要的角色,從杯子揚起的香氣有順序的展現出來,一開始是杏仁、核桃、焦糖烤布蕾、土耳其軟糖,一點草莓氣息的暗示,紫羅蘭和椰子,濃郁的果味像是梅乾,燉煮的洋梨,葡萄乾及葡萄柚,深邃的木質氣息,肉豆蔻、烘烤橡木、烘烤咖啡豆和黑糖,愉悅且迷人的香氣,且能感受到豐富的深度,原桶強度帶來些微的銳利口感,但絲綢般的質地迅速覆蓋舌頭,來自橡木桶的力道呈現出單寧緊緻口感,一波波椰子、土耳其軟糖、焦糖、香橙,緊接而來的橡木及果相持續堆疊,每一口都有不同的發現,同時,你可以在口感上發現相當重要的平衡性,感覺這款威士忌的尾韻會持續到永遠,相當稠密的質感似乎延長了尾韻,烘烤果仁、熱帶水果、烘焙鳳梨等氣息縈繞在口腔,奶油餅乾般的甜味持續冒出,這是一款你絕對忘不了的味道!