布納哈本 乾杯BAGH CLUIN單一純麥威士忌

布納哈本 乾杯BAGH CLUIN單一純麥威士忌

 (Bagh Cluin Single Malt Scotch Whisky)

「BAGH CLUIN」在蘇格蘭蓋爾語中為「Calm Bay 寧靜的海灣」的意思。此款由 Bunnahabhain Distillery 酒廠於艾雷島推出，為台灣限定款單一純麥威士忌。採用雪莉桶與波本桶熟成，並首度以 40% 酒精濃度亮相，體現海岸風格與甜香堅果調性。

酒款為非泥煤（un‑peated）風格，保留酒廠典型的海風鹹感、蜂蜜、蜜果與堅果特徵。據獎項資訊：香氣描述為「蜂蜜、麥芽、荊棘花 (gorse flowers)、香草冰淇淋、菊花茶、果香平衡」；視為亞洲限定版本。

市場資料顯示，此款為亞洲特定發售，酒精含量為 40% ABV。

風味與品飲筆記（Bagh Cluin）

香氣部分：帶出蜂蜜、麥芽、花香（菊花／乾草）、堅果（胡桃）、香草冰淇淋感，並有細微海風／鹹感背景。

口感體驗：入口順滑，甜潤以蜂蜜與乾果為基調，接觸舌尖可感受到海鹽或海風的餘韻，尾段略帶胡椒或輕微辛香。據評價：儘管為 40% 酒精，但整體表現優於預期。

適飲建議：可純飲以體會其平衡與細緻層次；加入少許純水亦可開啟更多花香與堅果調性。

酒廠背景與產區特色

Bunnahabhain 酒廠位於蘇格蘭艾雷島（Islay）北岸的 Port Askaig，創立於 1881 年。雖然屬於艾雷島聞名的泥煤風格區域，但 Bunnahabhain 傾向不泥煤 (un‑peated)、或低泥煤的風格，以海風鹹味、堅果與乾果調性著稱。

此款 Bagh Cluin 採亞洲限定方式發售，代表酒廠針對特定市場設計的風格版本，有別於全球主流系列，更具地域與市場特色。

收藏價值與市場提醒

由於此款為亞洲限定、酒精濃度相對溫和 (40%)，而且屬酒廠為特定市場量身打造的版本，因此具備一定收藏價值。酒廠未明確標示陳年年份 (No Age Statement) 或批次數，仍建議作為中期品飲／收藏選擇。

儲藏提醒：應置於乾燥、避光、溫度穩定處。由於為較低酒精強度版本，建議不要長期過度期待陳年變化，較適合於適時開瓶享用。

最佳開瓶方式與搭配建議

建議以純飲 (neat)為主，以完整體驗酒款的海風鹹感、蜂蜜與堅果甜香。若希望增添柔順感，可略加一兩滴純水，但避免稀釋過度破壞香氣層次。

搭配建議：可選擇堅果（如核桃、杏仁）、蜂蜜蛋糕、海鹽焦糖、輕度煎烤魚或貝類料理（呼應海風與鹹感），均能與此款風味產生精彩互補。