島根 緣結夏多內白葡萄酒

島根 緣結夏多內白葡萄酒

以島根縣益田市契作農園產出的夏多內釀造；柑橘系香氣中帶有熟成青蘋果味，未在桶內熟成的圓潤口感，極為優雅。

-得獎紀錄-
2020 SAKURA Japan Woman Wine Award金賞
2019 Concours Mondial Des Vins Feminalise金賞
2017 Japan Wine Competition 銀賞
2017 Japan Wine Competition 金賞
2016 SAKURA Japan Woman Wine Award金賞

大和葡萄酒莊

大和葡萄酒莊位於山梨縣甲州市勝沼町，創業已超過百年，目前莊主為第四代傳人萩原保樹，創造出風味凝縮複雜又不失優雅個性的酒款。酒莊以種植日本原生品種為主，重視日本釀酒歷史與根本，以釀造出足以代表日本風土的葡萄酒為己任，並將日本傳統文化與價值觀體現在大和葡萄酒中。大和葡萄酒於20年前成功復育樹齡超過130年的日本古老藤「甲龍」以及樹齡百年的「三森甲州」，現皆成為日本政府的指定文化財。莊主萩原保樹相信：有了良好的葡萄果實，才能釀造出成功的葡萄酒，因此大和葡萄酒挑戰不可能，克服氣候與土壤的困境，成為日本首間成功使用垣籬式（立架式）栽培「甲州」葡萄的酒莊，將甲州葡萄的風味提升至更高的境界。