山口地 山口麥啤酒

山口の麦 Japonia Lager
山口麥啤酒 Yamaguchi Beer

100% 日本國產原料釀造

這款啤酒僅使用日本國內透過品種改良誕生、且產自山口縣的釀酒大麥「Sachihogolden」。此品種的麥芽萃取率高，能帶來飽滿紮實的麥香口感。啤酒花則嚴選來自東北地區的日本國產品種「IBUKI」，全程以國產原料完成，展現純正的日本風味。

純淨水源 × 地域風味

釀造時採用山口・鳴瀧的天然水，屬於偏軟的中硬水，與山口大麥搭配完美，更能襯托出純粹麥香。整體風格清爽溫和，酒體不過於厚重，適合各種場合享用。

風味特色

香氣：低調而純淨的麥香，伴隨 IBUKI 啤酒花帶來的淡雅和風柑橘香。
口感：發酵度高，入口乾爽，苦味明顯但不尖銳，隱約帶有如麥芽糖般的甜香。
風格：純粹、清爽、不掩蓋料理風味。

餐食搭配建議

雖然能與各種料理輕鬆搭配，但特別推薦與鹹味較重或油炸料理一同享用。
✔ 和食：烤雞串、鹽味炸雞、烤魚
✔ 洋食：米蘭風炸肉排（附起司）、德國冰鎮豬腳（Eisbein，帶香草風味）

其清爽的麥香與乾淨尾韻，能提升料理的層次感，讓餐飲時光更加美味。