威雀 調和式威士忌
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威雀 調和式威士忌
THE FAMOUS GROUSE BLENDED SCOTCH WHISKY
與其他調合威士忌最大不同之處，在於使用The Macallan及Highland Park這兩種世界排名第一名及第二名之Single Malt酒廠出的酒做為其混配原料，此外，威雀所使用的酒桶90%來自西班牙，專為蘇格蘭威士忌所製造的手工打造雪莉新酒桶。
以The Macallan與Highland Park為核心原酒，搭配西班牙雪莉桶熟成，體現高品質調和風格。
精巧、溫和以及柔和的煙燻香氣，加上少許甜的雪莉酒木頭和適口的泥炭味。同樣的特質，在味覺上除了熟透的水果味，也會感覺到一種新鮮清新的口感，調配和諧。
煙燻與甜雪莉、木質與泥炭巧妙融合，展現出豐富卻平衡的風味層次。
香氣：精巧而溫和，煙燻香氣帶些許甜雪莉酒、木頭及泥炭氣息。
香氣以煙燻與甜雪莉為主調，交織木質與泥煤氣息，細膩而溫潤。
風味：熟透的果味中，還是能充分感覺其新鮮口感，調配上十分和諧。
風味平衡於熟果香與清新口感之間，展現和諧的口感層次。
威雀 The Famous Grouse
起源於1800年，由Matthew Gloag家族於蘇格蘭Perth地區所創立獨樹一幟的威雀蘇格蘭威士忌，至今已有兩百年的歷史，而仍然是蘇格蘭人最喜愛的威士忌，在有超過一千種品牌的蘇格蘭當地中，擁有超過20％的市場佔有率，威雀自1984年起便成蘇格蘭最暢銷的威士忌，至今不間斷的連續31年保持銷售第一(至2011年)。每一桶都是以The Macallan及The Highland Park，這兩種世界排名第一名及第二名之單一麥芽酒廠的原酒，做為其混配原料。
作為蘇格蘭最受歡迎的威士忌品牌之一，威雀結合百年傳承與頂尖麥芽酒廠的原酒精華。
由於在當時每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse）時，必定攜帶由其家族所釀製的威士忌做為禦寒及狩獵成功慶賀之用，因此在Gloag家族企業第三代時（約19世紀末），乃決定將“威雀”與其釀製的威士忌酒結合，其名稱自此也正式改變為“The Famous Grouse Scotch Whisky”。
品牌命名源自英國皇室的狩獵傳統，進一步賦予其歷史地位與文化意涵。
