威海指南針 泥煤怪獸20歲生日紀念版

威海指南針 泥煤怪獸20歲生日紀念版
Compass Box The Peat Monster Cask Strength Origin Story

全球9,126瓶

這是一款非常『美!國!性!格!的蘇格蘭威士忌：
我們的創辦人John是美國人.
泥煤怪獸首次出現於2003年·是為了紐約ParkAve.LiquidShop而研發誕生的·
熟成過程中大量使用美國白橡木桶,
美國藝術家MarcBurkhard再次出手·設計此款藝術標『泥煤怪獸紐約逛大街。

大膽使用來自美國密里州,經2年風乾、Light2燒烤的全新美國白橡木桶做3~4個月的過桶熟成,給此款限量版泥煤怪默帶來更多太妃糖、香草.肉桂風味,與經典的海風、煙嫌氣息完美結合.
最後·因應眾多泥煤怪獸們的要求·我們就給你CASKSTRENGTH~~~

Nose: Beach bonfires, lemon curd, crisp apple, and warm spices.

Palate: Silky vanilla caramel alongside earthy smoke, with roasted almonds, sea spray, and sweet spices.

Finish: Salted caramel and lingering smoke.

威海指南針 Compass Box

威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 – 約翰˙葛雷斯(John Glaser)於西元2000年創立，他為了創作出沒人做過的優異威士忌，不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌，這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。

威海指南針Compass Box有許多堅持，包含全系列產品不添加焦糖以保持原色，不經冷凝過濾以保持原味，小批量生產，並堅信威士忌的風味才是關鍵，不迷信年份。

威海指南針Compass Box同時也不斷突破，嘗試各種不同橡木桶的可能組合，嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ，嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程，這些挑戰，都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。