威海指南針 啟蒙先師純麥威士忌

威海指南針 啟蒙先師純麥威士忌
Compass Box Enlightenment Blended Malt Scotch Whisky

「啟蒙先師 Enlightenment」正是首席調酒師 John Glaser 對於「威士忌消費者有知的權利」相關事件的回應，創作「Enlightenment 啟蒙先師」的靈感來自於啟蒙運動時期為數眾多的哲學家、作家、科學家們開啟了人類對於知識大量探索的開端，John Glaser 認為現行法規竟然不能同意威士忌製造者向消費者誠實揭露他們在喝什麼，是多麼的荒誕可笑！以酒精度46%裝瓶，全球限量5,922瓶，現在你也可以一邊喝威士忌一邊幫忙推動威士忌革命。

香氣▶蘋果、水梨、香草冰淇淋還有一點紫羅蘭
口感▶溫和的柑橘調、生薑、肉桂、甘草糖以及柔和的蠟質和淡淡的鹽味。甜薑和胡椒。
尾韻▶中長，類似柑橘的香氣，僅有淡淡的焦糖味和胡椒味。

威海指南針 Compass Box

威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 – 約翰˙葛雷斯(John Glaser)於西元2000年創立，他為了創作出沒人做過的優異威士忌，不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌，這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。

威海指南針Compass Box有許多堅持，包含全系列產品不添加焦糖以保持原色，不經冷凝過濾以保持原味，小批量生產，並堅信威士忌的風味才是關鍵，不迷信年份。

威海指南針Compass Box同時也不斷突破，嘗試各種不同橡木桶的可能組合，嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ，嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程，這些挑戰，都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。