奧特摩 17.2蘇格蘭大麥單一純麥威士忌

奧特摩 17.2蘇格蘭大麥單一純麥威士忌
Octomore Edition 17.2 5yo 59.5% 81ppm Single Malt Scotch Whisky

奧特摩 17.2 波特桶熟成風味與泥煤特性

本作選用Concerto大麥，並於波本桶與波特桶中進行熟成，讓奧特摩17.2在重泥煤的基礎上，展現出複雜甜美的風味結構。

酒體厚實，開瓶即釋放出熟成莓果、黑李與煙燻泥煤交織的香氣，蘊含橡木、香草與淡淡巧克力尾韻，整體呈現深層與立體的味覺體驗。

此款威士忌泥煤值高達81ppm，卻保有典雅均衡的中段口感，對於尋求泥煤與甜感交錯層次的收藏家而言極具吸引力。

布萊迪 Bruichladdich 蒸餾廠 傳統工藝與創新精神

布萊迪 Bruichladdich自2001年復廠後秉持「尊重傳統、不斷創新」的信念，於維多利亞時期遺留的蒸餾廠中，以最傳統的方式釀製威士忌。

完全仰賴工匠感官釀造，不使用電腦控制，讓每一款酒體充分展現艾雷島本土風味與原料特性。

布萊迪主張威士忌原料須來自本地可信農家，從種植、蒸餾到熟成皆於島內完成，酒液終其一生皆於蒸餾廠旁倉庫中熟成，並以艾雷泉水進行裝瓶。

這份對土地與傳統的堅持，讓布萊迪成為艾雷島上最具代表性的在地威士忌酒廠之一。