天頂 Crystal Malt 愛爾蘭威士忌

天頂Crystal Malt愛爾蘭威士忌

Teeling Crystal Malt Single Malt Irish Whiskey

傳統愛爾蘭威士忌要陳釀 3 年，但天頂的水晶麥芽威士忌陳釀了 8 年，用的還是初次裝填美國橡木桶。美國波本依法律規定，必要使用處女桶，用完會賣給其他國的酒廠。比起天頂其他款式，初次裝填美國橡木桶讓 Crystal Malt 偏甜、濃稠，又有一些辛辣口感。風味上帶著焦糖、蘋果派、香草、肉桂的香氣，可以說單一水晶麥芽是波本和愛爾蘭威士忌的中間點。