天星酒造 Shin Kozono the Final Edition 甕 1500ML

天星酒造 Shin Kozono the Final Edition 甕 1500ML
Tensei Shuzo Shin Kozono the Final Edition Jar 1500ML

酒精濃度
25.0%

此系列以「革命與革新」為概念，一次發酵使用威士忌酵母，二次發酵時，將蒸熟後的甘藷以威士忌橡木、櫻花木、胡桃木三種燻材，細火溫燻20小時，淬煉出濃郁深邃的煙燻風味後，加入酒醪中。蒸餾完成再於甕中熟成11個月，未經過濾、保留原始厚度。

入口先是柔和的紅色甘藷香氣，隨即煙燻香氣全面綻放，餘韻醇厚獨特，強烈的風格一喝便印象深刻。甕藏版本幾乎可說是為熱水調飲而生，不僅風格獨特，更帶有令人著迷的魅力，每一口都能感受到釀酒師的用心與創意。